啤酒炸雞廣場(chǎng)的歌(啤酒炸雞廣告詞)
今天是元旦,你放假了沒(méi)?今天準(zhǔn)去哪里玩呢?因?yàn)榉偶傥蚁胪饷嫒丝隙ǘ嗟模越裉炀筒怀鲩T啦,做一頓元旦大餐來(lái)犒勞一下自己!今天去市場(chǎng)買回來(lái)一只白條雞,準(zhǔn)備做炸雞吃,做好之后,配上冰涼的啤酒,喝著啤酒,配著炸炸,還真是一件美事!而且要想做出美味的炸雞,也需要3個(gè)小竅門 下面就讓我來(lái)介紹一下這炸雞的做法吧!
所需食材
主料:白條雞1只
配料:面粉一大碗,雞蛋2個(gè),奶油適量
調(diào)料:五香粉適量,鹽適量,花椒粉適量
制作方法
1:將準(zhǔn)備好的白條雞清洗干凈,然后把它們剁成小塊,再放到水里清洗一下,清洗好之后,控干凈水分備用。然后把雞肉放到盆子中,加上適量的奶油,把雞肉腌制一下,雞肉放入奶油腌一下,會(huì)讓雞肉更加的嫩,做出來(lái)的炸雞更加好吃,這可是油炸出美味炸雞的小竅門之一哦!所以大家以后在做炸雞之前,最好用奶油腌一下,口感吃起來(lái)會(huì)更加的好!這個(gè)小竅門可是很少有人知道的哦!
2:雞肉用奶油腌制半個(gè)小時(shí)之后,再給雞肉換個(gè)盆,放上準(zhǔn)備好的五香粉,鹽、花椒粉等再把雞肉腌掉一下,這是做出好吃炸雞的第二步,腌制入味的炸雞吃起來(lái)才會(huì)更加的好吃!大概把雞肉腌制半個(gè)小時(shí)左右,就可以操作下一步了。
3:雞肉腌好之后,把雞蛋打在碗里,然后把雞肉裹上一層的蛋液,然后把它們放到面粉里,滾上一層的面粉,讓面粉沾得多一些,下一步,就是放到油鍋里去油炸了。
4:當(dāng)油溫達(dá)到120度的時(shí)候,就可以把雞肉放到鍋里去油炸了,油炸稍微定型之后,把它們撈出來(lái),控干凈油分備用。撈出來(lái)之后,當(dāng)油溫達(dá)到150度的時(shí)候,再把雞肉放到鍋里油炸第二遍,當(dāng)把雞肉油炸到金黃酥脆的時(shí)候,就可以把它們撈出來(lái)控一下油分了。油炸2遍,是做出好吃炸雞的第3個(gè)小竅門哦!第一遍油炸至定型,第二次油炸熟透。
油炸好的炸雞聞起來(lái)特別的香,顏色特別的金黃,讓人看了之后胃口大開(kāi),咬上一口,炸雞的外皮酥脆,里面的雞肉卻是很嫩的,讓人越吃越愛(ài)吃!越吃越想吃!吃的時(shí)候再配上剛冰過(guò)的啤酒,是最好不過(guò)了!
看看,這美味的炸雞有沒(méi)有把你給饞到呢?如果你喜歡這種美食的話,可以在家里試一下它們的做法哦,真的是挺不錯(cuò)的,看后你一定會(huì)愛(ài)上這種炸雞的做法!如果你元旦在家里沒(méi)事做的話,就用我的方法做一份美味的炸雞來(lái)吃吧,祝你元旦快樂(lè)!
大家好,我是“徐哥面食”,中式面點(diǎn)師,一位80后美食愛(ài)好者。專注于各種美食,面食以及甜品的制作,如果你喜歡美食,面食和甜品的話,一定要關(guān)注一下我!在這么多的美食,面食和甜品中,總有一款是可以打動(dòng)你的。
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