東阿阿膠的制作步驟詳解、制作東阿阿膠的原料是啥

一塊普通的東阿阿膠要經(jīng)過(guò)9天9夜、99道工序、842個(gè)工藝控制點(diǎn)的修煉，才能成膠。如今，東阿阿膠制作技藝被列入第一批國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，其古法熬膠的工藝一直流傳至今。18日，齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)《壹探究竟》欄目實(shí)地探訪東阿阿膠股份有限公司。

進(jìn)入山東聊城后，齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)記者來(lái)到了東阿阿膠城。東阿阿膠城是集阿膠養(yǎng)生、影視劇拍攝、休閑旅游、中醫(yī)藥文化宣傳教育于一體的綜合性文化旅游地。其依山傍水，風(fēng)景秀美，主要景點(diǎn)有大宅門影視基地白家大院、貢膠館、阿膠亭、中醫(yī)藥文化館、東阿紅色文化展覽館等。迄今為止，先后完成了《大宅門1912》《雪鷹》《小白菜奇案》《茶魂》《鐵血將軍》等影視劇的拍攝。

在東阿阿膠城里，漱玉平民大藥房連鎖股份有限公司的老膠友們，在經(jīng)過(guò)工作人員的簡(jiǎn)單化妝后，紛紛換上了古裝。換上古裝又短暫休息了一會(huì)兒，他們以列隊(duì)的形式走向了貢膠館。在貢膠館外，他們排成幾隊(duì)，耐心地等待著取水儀式開(kāi)始。取水完成之后，他們進(jìn)入了“道地”館內(nèi)，親身體驗(yàn)了古法熬膠。

熬制阿膠需要不斷地?cái)噭?dòng)，這讓不少膠友們覺(jué)得“熬阿膠太不容易了”！“一塊阿膠來(lái)之不易，工人們真的太辛苦了。”漱玉平民大藥房連鎖股份有限公司的膠友王紅利說(shuō)。

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