紅豆粒月餅的做法大全-紅豆粒月餅的做法大全視頻
今天接著給大家分享,來自小伙伴們的今年的好吃月餅推薦,上一期內(nèi)容戳這里:
除了上一期,過去幾年的中秋我整理的讀者推薦月餅,大家也可以看看,大部分其實(shí)今年都在賣:
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如果你還有什么好吃的月餅,別藏著,趕緊來今天的留言區(qū)跟大家分享一下,中秋前還可以熱熱鬧鬧嘗個(gè)鮮。
這也是今年中秋節(jié)系列的最后一篇啦,提前祝大家中秋快樂!
推薦人:@巨蟹座
前年中秋節(jié)我們公司發(fā)的惠誠的蛋黃火腿月餅,難得全家人都說好吃。我們家小寶讓我告訴公司領(lǐng)導(dǎo),下次還買這個(gè)……
咸蛋黃沙沙的沒有硬芯,蛋黃外面包著一層紅豆沙,再外面是裹著香香的火腿粒,火腿不肥,但是口感是松軟的,多吃幾個(gè)也不膩。愛吃肉肉,也愛吃咸蛋黃的甜咸黨,這個(gè)月餅?zāi)銈円欢ǖ脟L嘗,不好吃請用力砸向我!
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推薦人:@知?豬
要說五仁月餅?zāi)兀珖鞯囟加?,但榛仁月餅恐怕只有我大東北有!
我們這邊的老式月餅都不油,也不咋甜,很樸實(shí),但是餡料必須足!月餅里除了一般五仁餡有的花生、芝麻、南瓜仁啥的,還有整顆整顆明晃晃的大榛仁,嚼起來脆脆的,回味無窮,一個(gè)里面能吃到六七顆榛仁,東北月餅就這么任性!
推薦人:@柒叁
豐鎮(zhèn)月餅?zāi)募覐?qiáng),土生土長的內(nèi)蒙人告訴你,除了海鵬、康美鄉(xiāng),還有胡一餅!
這幾年因?yàn)楣ぷ鞒D暝谕獾赜绕湎肽罴亦l(xiāng)的美味,除了混糖月餅,我最惦記的就是胡一餅的翻毛月餅!它也是胡麻油做的,有饅頭那么大,薄薄的翻毛皮里全是餡,杏仁、花生、瓜子碎、芝麻還有葡萄干和玫瑰花,又香又甜,美味極了!
只不過收到的翻毛月餅總有幾個(gè)碎的,希望他家的包裝減震再做好一點(diǎn),快遞再溫柔一點(diǎn)。但隔著千山萬水吃到老家的美味還是很幸福的。
推薦人:@D-ROSE
家里有個(gè)吃貨媳婦,每年中秋月餅都買好幾樣,幾乎年年不重樣。抱著獵奇的心態(tài),她哪種都想嘗嘗啥味,美好小姐這個(gè)“好吃月餅”的系列是她最愛看的,一篇文章她能研究好半天。
不過我發(fā)現(xiàn)陶老大的紅豆月餅她每年都買,看出來是真愛吃,吃不膩??!我雖然各種月餅都不愛吃,但是采訪了一下她為啥獨(dú)愛這個(gè)月餅,她說,本來她就愛吃紅豆沙的,但是最主要是陶老大的紅豆沙餡能吃到紅豆的顆粒感,就像小時(shí)候吃的紅豆雪糕,所以特別喜歡。我就把這個(gè)月餅分享給美好小姐吧。
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推薦人:@靜
“中天玉蟾輝如銀,子規(guī)夜半無啼聲。彩云祥霧鋪五里,金輦銀鞘走錦城?!碧菩谶@首詩寫的就是我的家鄉(xiāng)中子,它不僅是由陜?nèi)氪ǖ牡谝绘?zhèn),月餅也很有歷史。根據(jù)家里長輩說我們做月餅習(xí)俗是從清代就已經(jīng)有了,所以距現(xiàn)在也有三百多年的歷史了。
我們這兒的月餅餡都是選用朝天本地特產(chǎn)的核桃制作的,沒有過多的添加,皮薄餡大,月餅從皮到餡都是比較酥脆的口感,推薦美好姐姐一定要嘗嘗,一定和你吃過的月餅都不一樣。
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06 九月生活鮮肉筍丁月餅
推薦人:@肆無忌憚。
九月生活,我每年中秋都會(huì)重復(fù)的買他家的月餅,其實(shí)平時(shí)也會(huì)買啦,他家的鮮肉榨菜、香辣牛肉和各種口味的米月餅,我都超愛的,尤其米月餅,完全不同于我們平時(shí)吃的月餅?zāi)敲从湍?,就是那種清清爽爽還帶著淡淡的米香,吃起來帶著點(diǎn)嚼勁,我更喜歡黑芝麻和鳳梨味,平時(shí)會(huì)當(dāng)早點(diǎn)買來吃。
不過自從嘗了他們家新款的鮮肉筍丁月餅,以前那些口味都是浮云,鮮肉月餅和筍都是我平時(shí)比較喜歡吃的,沒想到兩者搭配在一起更絕了,味道更鮮美,口感也更豐富。不過一定要加熱了吃,烤到外皮酥酥的,如果喜歡吃鮮肉月餅的話,相信我一定買一盒嘗嘗,一個(gè)情理之中又意料之外的美味!
推薦人:@戀豆
給小姐姐推薦一個(gè)山東特產(chǎn)的月餅“葡萄軟月”,我第一次吃這個(gè)月餅還是當(dāng)時(shí)大學(xué)的山東室友中秋放假回來給我們帶的當(dāng)?shù)靥厣页缘母杏X就還可以,挺新奇的,畢竟月餅里夾土豆泥,還是甜口的,完全不在我的理解范圍,但是我當(dāng)時(shí)的女朋友(現(xiàn)在是老婆嘍~)吃過之后就像打開了新世界的大門,直到現(xiàn)在我家中秋都會(huì)買這個(gè)月餅。
吃的多了,潛移默化的我覺得好像也不錯(cuò),餅皮是軟的,餡是土豆泥為底里面加了堅(jiān)果和葡萄干,葡萄干的分量比較多,所以吃起來就比較甜,但是我老婆覺得味道剛好沒有很甜,所以口味還是因人而異的!不過他家的月餅據(jù)說是“非遺”,而且還是山東益康旗下的,大品牌吃的也比較放心,值得一試!
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推薦人:@琦
在天津?yàn)榱撕贸缘呐抨?duì)好像還挺正常的,畢竟一個(gè)好吃的早點(diǎn)鋪門口每天早上也都是要排長隊(duì)的,但是中秋節(jié)前欣樂糕點(diǎn)店前的隊(duì),一定是我見過最長的隊(duì),排隊(duì)時(shí)間都是以小時(shí)為單位,半小時(shí)起步上不封頂,聽說有的人都是凌晨三點(diǎn)去排隊(duì)的,是不是很恐怖。
聽我這么說大家是不是也好奇他家的月餅到底有多好吃,總的來說,就是老式月餅,一到他家店門口香油的香味直沖腦瓜子,唄兒躥!聽排隊(duì)的大爺大媽說他家的月餅不加一滴水,純純的香油月餅!
他家店面也是那種老式風(fēng)格,就好像上世紀(jì)80年代那種國營商店,前兩年店員都是用算盤算賬,只收現(xiàn)金,是不是很復(fù)古,不過現(xiàn)在也支持移動(dòng)支付了,更方便一點(diǎn)兒,不過我看去買月餅的大爺大媽們還是現(xiàn)金支付比較多。
氣氛都烘托到這兒了,不說說味道好像也不合適了,他家的口味很多,像香油百果、伍仁、椰蓉、榛仁、松仁、桃仁、藍(lán)莓……其中比較最受老人歡迎的是香油百果和伍仁的,但是香油百果我建議慎入,反正我自己是接受不來的,堅(jiān)果類的榛仁、桃仁比較推薦,還有就是我最喜歡的龍型杏肉,雖然他的價(jià)格是最貴的,但是他的個(gè)頭也是最大的,大塊的杏肉配上南瓜子,酸酸甜甜還有淡淡的瓜子香,吃多了也不膩,超級(jí)推薦!不過這個(gè)也不太好買,有時(shí)候排到你也就沒有了,如果能買到,一定要嘗嘗。
他家店現(xiàn)在有代購,就是價(jià)格偏高,但是不用排隊(duì)我覺得還是挺值的,畢竟現(xiàn)在的年輕人,誰有那個(gè)時(shí)間排隊(duì)幾個(gè)小時(shí),就為了買個(gè)月餅,而且外地的朋友也可以買來嘗嘗。
還有就是我必須要說說的了,他家真的是超級(jí)任性,一年放假能放半年那種,什么暑假、寒假……各種假那是一個(gè)不落!而且放假還都是一個(gè)月一個(gè)月的放,簡直不要太幸福了!反正我是挺想去上班的,就是不知道他們還招不招人!這樣的工作你羨慕了嘛?
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