葡萄榨汁怎么做好吃,葡萄榨汁做法

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不知從什么時候起，可以肆無忌憚地喝果汁，便成了我喜歡夏天的理由。可能是南拳媽媽的一首《橘子汽水》，讓我不知不覺，便對果汁有了莫名的依戀。每次聽到這首歌，都有一種夏日午后喝著果汁與愛情邂逅的感覺，內心幸福而甜蜜。于是每一次喝著果汁，內心幸福感便會提升，特別是在烈日炎炎的夏天，果汁更是一種不可或缺的陪伴。無論是解渴、解煩、亦或是解饞，喝再多都不會有負罪感。

雖然是剛入夏不久，但是廣東的天氣已經熱得不像話，這時候水果汁也要經常登上臺面了。這陣子在家已經嘗試過好幾種果汁的做法，基本上每逢周末都會做一兩杯解解饞，特別是天氣好的時候更不會放過。周末在家吃完午飯，再花一點時間來做這杯果汁，然后擱到冰箱里冷藏一下，睡個午覺再拿出來喝，清清涼涼，開胃提神又醒腦，一口下去整個人元氣滿滿，感覺特別棒！一起來看看吧，相信這個做法你會喜歡。

蜂蜜葡萄汁

食材：葡萄，蜂蜜，涼白開/礦泉水，冰塊

做法

1.首先需要準備適量的葡萄、涼白開（或礦泉水），蜂蜜，冰塊（冰塊我這里沒有拍到，還在冰箱里涼快著呢）

2.然后先把其中的一半葡萄清洗一下，葡萄帶皮吃的話建議用蘇打水來洗，這樣可以洗的比較干凈，具體做法是，在容器里面加一些清水，然后加入1-2勺蘇打粉，攪勻后放入葡萄，浸泡幾分鐘后搓洗一遍，再過一兩遍清水，這樣就非常干凈了

3.然后把另外一半葡萄用清水洗凈剝掉外皮，剝皮可能相對需要花一點耐心，這樣剝出來的葡萄肉才會圓潤好看，剝完之后可以先加少許清水里浸泡一下，泡水主要是為了防止它氧化變黑，注意別泡太久了會減少風味

4.處理好兩邊的葡萄后，將帶皮的葡萄先放進料理機，加入適量的涼白開（或礦泉水），再投入幾顆冰塊，蓋上蓋子讓機器工作就行了

5.葡萄汁打好之后，用篩子過濾一下，留下清澈的汁水備用

6.然后取杯子來，放入剝皮的果肉，再淋入適量蜂蜜（我大約是用了1勺，這個甜度覺得剛好）

7.接著再將過濾好的果汁倒入杯里，稍微拌勻讓蜂蜜溶解就可以了，可以直接喝，也可以放冰箱里再冷藏一到半個鐘

8.剛好用的水量比較多，打出來的果汁一個杯裝滿還有剩，把剩余的果汁分裝成兩個小酒杯，再調入少許蜂蜜，拌勻入味就可以，有種喝紅酒的感覺，葡萄汁充當葡萄酒，口感清甜，沒有澀澀的感覺，也是過了一把嘴癮~

阿九還有話說

1.今天這款葡萄果汁用的是云南的夏黑葡萄，夏黑葡萄屬于提子的一種，它的果肉細膩緊致、口感酸甜多汁，糖分也相對較高，不帶籽，既可帶皮吃，也可剝皮吃，果皮相對較薄，輕輕剝開之后，鮮嫩的果肉帶著誘人的汁水散發著淡淡的清香，特別的饞人。

2.夏黑葡萄是夏季比較盛產的一個水果，它富含礦物質鈣、鉀、磷、鐵、氨基酸、多種維生素等，同時還有補氣血的作用，女性朋友平時可以多吃些。

夏日午后，來一杯這樣的葡萄果汁吧！清涼解渴，除煩解燥，要多提神有多提神，元氣滿滿的！

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