玉竹麥冬泡水喝的功效、沙參玉竹麥冬泡水喝的功效

現在正值干燥的冬季，同時也是流感爆發的季節。早上起床，你是否也會覺得喉嚨干癢呢？今天，小編推薦給大家幾個非常適合冬季的食譜，簡單易學，而且有養陰潤肺的作用，大家不妨嘗試一下。

一道代茶飲

養陰潤燥 生津止咳

【原料】麥冬、枸杞、玉竹、太子參各15克

【用法】將四味中藥一起泡水喝，可以起到養陰潤肺的作用；也可以根據您的自身情況，只選取一種藥材適量泡水喝。

一道養陰潤肺湯

枸杞雪梨銀耳湯

【原料】銀耳5克、枸杞3克、雪梨2個、冰糖50克

【做法】1、將銀耳以溫水浸泡30分鐘，待其發透后摘去蒂頭、揀去雜質、撕成片狀備用；

2、雪梨切成小塊；

2、將銀耳、雪梨、枸杞放入鍋內，加水適量，大火煮沸后，再轉小火煎熬1小時。后加入冰糖，直至燉爛為止。

養陰潤肺粥

桂圓蓮子百合粥

【原料】大米100克、去殼桂圓20只、通心蓮25克、鮮百合25克、冰糖適量

【做法】1、百合掰成片，蓮心用溫水浸軟；

2、大米淘洗凈加入蓮心、百合、桂圓與適量水熬煮成粥；

3、冰糖調味即可。

【功效】健胃、滋養、收斂、安神，利于脾胃虛弱導致食欲不振者。

黃精煨肘

【配方】黃精9克、黨參9克、大棗5枚、豬肘750克、生姜15克、蔥適量

【做法】1、黃精切薄片，黨參切短節，裝紗布袋內，扎口；

2、豬肘刮洗干凈入沸水鍋內焯去血水，撈出待用；

3、大棗、姜、蔥洗凈待用；

4、以上食物同放入砂鍋中，倒入適量清水，大火燒沸轉小火繼續煨至汁濃肘粘即可。

【功效】補脾潤肺。對脾胃虛弱，飲食不振，肺虛咳嗽，病后體弱者尤為適宜。

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【本期編輯：楊君君】