黃山燒餅 金華酥餅;黃山燒餅金華酥餅?zāi)膫€(gè)好吃

黃山燒餅很好吃，它的里面是包含的梅干菜，吃起來(lái)香酥可口，味道微甜，那么黃山燒餅多少錢一袋?黃山燒餅?zāi)膫€(gè)牌子出名?

黃山燒餅多少錢一袋

基本是按個(gè)買的比較多，屯溪老街那沿河的路邊有10元3袋的，每袋10個(gè)。茶城那邊的家利燒餅比較有名，6元一包有12個(gè)。淘寶都有賣的，很好吃。

黃山燒餅?zāi)膫€(gè)牌子出名

黃山燒餅好吃的很多，這東西你可以找人代購(gòu)，只有本地人才知道哪家燒餅最好吃，不是嗎

黃山燒餅本是古徽州的地方小吃，面團(tuán)揉勻餳透后，放入爐壁邊，經(jīng)過(guò)木炭烘烤而成。

由于個(gè)頭小，攜帶方便，且烘烤時(shí)間長(zhǎng)，水分大多蒸發(fā)，不易變質(zhì)，當(dāng)年曾隨徽商走遍大江南北，名氣也越來(lái)越大。而且現(xiàn)在晚上的時(shí)候來(lái)兩個(gè)又美味又抗餓，但是就像樓主說(shuō)的你不能為了一個(gè)燒餅就跑到黃山來(lái)吧嘿嘿那樣就太奢侈了，我感覺(jué)那種酥餅的味道適合我點(diǎn)。很多層的那種，就是你說(shuō)的線上的有個(gè)(鹿鹿吃貨)的，是酥餅，而且你要知道哦，燒餅到手了肯定都是冷的，那么怎么樣才能吃到剛剛出爐的味道呢，沒(méi)錯(cuò)，用微波爐微波上10秒，不用太多時(shí)間，10秒就夠，你就可以品嘗到剛剛出爐燒餅的味道了。#p#副標(biāo)題#e#

黃山燒餅的制作方法

所需食材：面粉1250克，酵面500克，豬肥膘肉750克，梅干菜135克，蔥末40克，精鹽100克，食堿15克，芝麻仁75克，飴糖50克，芝麻油100克。[4]

制作方法

1.梅干菜放入溫水中漲發(fā)，洗凈切碎，放入盆內(nèi)。

2.豬肥膘肉切成小丁，放入梅干菜中，加鹽、蔥末、芝麻油拌勻成餡料。

3.面粉放在案板上，先用沸水將1/6的面粉燙過(guò)，再與其他面粉拌勻，放入酵面和冷水500克揉勻，蓋上濕布，靜餳10分鐘左右，然后加食堿揉透，搓成長(zhǎng)條，摘成每個(gè)重約125克的面劑，逐個(gè)按成圓餅，包入餡料一份，按扁，刷上飴糖，撒上芝麻仁，即成燒餅生坯。

4.烤爐爐壁燒熱，用潔凈濕布擦去灰塵，堵塞爐門，取燒餅生坯在無(wú)芝麻仁一面沾點(diǎn)水，貼在爐壁上，待全部貼完后，去掉爐門塞，烤約10分鐘即成。