微波爐可以烘烤餅干嗎_微波爐做餅干家常做法
前一陣，網(wǎng)上有一段用微波爐加熱葡萄的視頻，成了新聞熱點(diǎn)。研究員在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，兩顆葡萄放進(jìn)微波爐后，竟然會產(chǎn)生電弧。
之前小編加熱漢堡的時(shí)候，本來想大快朵頤一頓，結(jié)果看著自己的漢堡在微波爐里自燃，差點(diǎn)引發(fā)火災(zāi)，嚇得心臟驟停，這種心理陰影你能想象嗎？
微波爐過于方便，以至于很多人都沒注意，其實(shí)微波爐也是個(gè)“暴脾氣”。
湖北武漢的朱先生，將一枚生雞蛋，高火加熱了四分鐘，結(jié)果雞蛋發(fā)生了爆炸，導(dǎo)致雙目失明。
美國的一位家庭主婦，因?yàn)椴灰?guī)范使用微波爐，用微波爐加熱金屬餐具，導(dǎo)致皮膚大面積燒傷。
澳大利亞一棟民宅發(fā)生火災(zāi)，導(dǎo)致一名90歲的老人喪生，起因是裝著小麥的暖袋在微波爐內(nèi)加熱時(shí)起火。
通過了解微波爐的加熱方式，我們就知道為什么微波爐會那么危險(xiǎn)。
獨(dú)特的加熱方式
普通的廚具加熱，都是制造熱量，并把熱量傳遞給食物，達(dá)到加熱的效果，例如爐灶。
但是微波爐本身并不產(chǎn)熱，而是利用自身的磁控管，將電能轉(zhuǎn)換成微波，震蕩食物分子，分子以每秒鐘24億5千萬次的速度快速振蕩，這種震蕩的宏觀表現(xiàn)就是食物被加熱了。
因?yàn)榧訜岱绞教厥猓裕行〇|西千萬不可放進(jìn)去，輕則損壞微波爐，重則引發(fā)火災(zāi)或爆炸。
微波爐不能放的東西
一、雞蛋
傳統(tǒng)的加熱方式，是由外到內(nèi)的，而微波爐的加熱方式，是全部均勻加熱。這就導(dǎo)致了微波爐加熱雞蛋是一件很危險(xiǎn)的事。
因?yàn)殡u蛋內(nèi)部的受熱膨脹速度會比蛋殼快，而且會在雞蛋內(nèi)產(chǎn)生很多水蒸氣。這些水蒸氣無處可逃，就會boom~~
二、金屬餐具
雖然金屬常態(tài)下穩(wěn)定、耐熱、不易燃，但是微波爐獨(dú)特的加熱方式，能讓金屬分子劇烈震動，使金屬餐具自燃。
三、錫紙
任何金屬，都不能放進(jìn)微波爐，因?yàn)殄a紙含有金屬，也不行。
四、紙袋
任何紙質(zhì)物品都不應(yīng)該放入微波爐中，微波爐連金屬都能點(diǎn)燃，何況是易燃的紙質(zhì)？
五、牛奶盒
牛奶盒，大多數(shù)都是紙質(zhì)，或是塑料，甚至內(nèi)襯錫紙，不論哪種材料，都是禁入微波爐的黑名單。
六、塑料容器
多數(shù)塑料不宜用微波爐加熱，能放進(jìn)微波爐里的塑料，只有聚丙烯，如果不清楚，為了保險(xiǎn)起見，除非本身就標(biāo)注著可以加熱，否則不要加熱塑料容器。
七、水果
有些水果含有鹽離子，在微波爐的震動之下，會產(chǎn)生強(qiáng)大的電場，比如葡萄、藍(lán)莓、圣女果等，放入微波爐就很有可能引發(fā)爆炸。
八、辣椒
加熱辣椒不會有什么事情，但是當(dāng)你打開微波爐門，熱辣椒中散發(fā)的化學(xué)物質(zhì)會刺激雙眼并灼傷喉嚨，答應(yīng)我，不要干這種蠢事好嗎。
九、液體
微波加熱液體時(shí)，水不會流動，只是溫度升高，有可能超過了沸點(diǎn)還沒有「沸騰」的跡象。
但是稍有動靜，比如打開微波爐門，里面的水就會猛烈沸騰，造成燙傷。
十、什么也不放
讓微波爐空轉(zhuǎn)，也會出現(xiàn)意外。因?yàn)闆]有東西吸收微波，磁電管（微波爐的主要部件）最后會吸收微波，然后自燃。
其實(shí)，只要不亂把東西放進(jìn)去，微波爐是很安全的，而且使用得當(dāng)?shù)脑?，還會有你意想不到的神奇效果。
微波爐的小技巧
一、果蔬去皮
? 剝蒜之前，先加熱十幾秒，然后再剝皮，簡直不要太輕松。
? 土豆泡水后用微波爐稍微加熱，也可以輕輕松松去皮。
? 在番茄底部劃個(gè)十字，然后加熱，也可以輕松去皮。
二、烘干食物
餅干、干果，之類的食物，受潮之后，不僅口感變差，味道也大打折扣。但是只要食物還沒有變質(zhì)，只要放進(jìn)微波爐加熱，就可以恢復(fù)口感和味道。
三、去異味
毛巾、洗碗布、海綿沾上了異味，只需用清水沖洗，然后放入微波爐加熱半分鐘即可，還可以起到高溫消毒的作用。
四、砧板快速去腥
將砧板弄濕，均勻刷上洗潔精，放入微波爐中，加熱一分鐘。取出，簡單沖洗即可，此時(shí)的砧板已經(jīng)被充分消毒。
當(dāng)然了，再好用的家具，也要注意日常保養(yǎng)，要不然小心它們忽然“罷工”哦！
微波爐日常維護(hù)
一、擺放位置有說法
微波爐要平放，遠(yuǎn)離爐火和水龍頭，爐的兩側(cè)要放在通風(fēng)處，并且與墻要保持5厘米的距離，便于擴(kuò)散熱氣。
二、檢查線路
微波爐是用電的，凡是電器都得小心，定期檢查微波爐電源線、門四周和門鎖，如果發(fā)現(xiàn)損壞、閉合不良等要停止使用，以防電線短路或微波泄露。
三、保持清潔
用完了微波爐千萬別急著收起來，要用濕抹布擦洗，保持爐內(nèi)清潔干爽，特別是門縫或者開門之處，和微波爐爐腔內(nèi)右側(cè)的微波饋入口，如果上面濺到食物殘?jiān)菀妆惶蓟鹞⒉ǚ瓷?，燒壞磁控管?/p>
