土豆燉豆角的制作步驟—土豆燉豆角的做法視頻

今天為大家分享一道特別適合夏天吃的菜，一鍋燉，叫什么呢？豆角燉土豆，好吃又下飯。

我們首先摘上一些新鮮的豆角。準(zhǔn)備一個大點的土豆，土豆呢，清洗干凈，去掉外皮，我們將土豆切成滾刀塊，放在一旁備用。

豆角清洗干凈，我們用手掰成寸斷。豆角我們選用的是白不老豆角，這種豆角吃起來會更肉更好吃。掰好之后我們也放在一旁備用

接著我們再添上一些姜絲，蒜片，還有蔥碎，再切上一點小紅米椒。

所有材料準(zhǔn)備好之后，我們起鍋熱油，油熱之后將蔥姜蒜，辣椒。一塊放在鍋中煎出香味兒。接著我們將剛剛處理好的豆角呢，放進(jìn)去繼續(xù)翻炒，炒只豆角變成深綠色。倒入適量的醬油。這樣的耗油，再加入適量的生抽，翻炒至入色入味兒。再倒入小半碗的清水。加入一個大料。我們大火燒開。

水燒開之后我們加入土豆，再加入小半勺的食用鹽。大火在煮開之后，我們轉(zhuǎn)成中小火，燉上15~20分鐘。

時間到了我們就可以出鍋盛盤了，這倒好吃，土豆燉豆角那就大功告成了，做起來特別的簡單也特別的下飯，您學(xué)會了嗎？喜歡小慢的分享可以關(guān)注小慢美食哦，我們下期再見拜拜。