譚魚頭和天府譚魚頭的區別(成都譚魚頭)

據淘寶網阿里拍賣官方公眾號“阿里拍賣”顯示，5月1日10時至5月2日10時，成都譚魚頭投資股份有限公司（簡稱“成都譚魚頭”）管理人將在淘寶網阿里拍賣強清平臺，對成都譚魚頭名下的49個商標專有權進行拍賣，起拍價為100萬元。而在今年4月上旬成都譚魚頭名下30個車位流拍。

成都譚魚頭創始人譚長安近日接受媒體采訪時稱“會拿回商標”。4月22日，新京報記者致電成都譚魚頭投資股份有限公司，電話顯示“已暫停服務。”

圖/阿里拍賣截圖

49個商標起拍價100萬

據了解，本次拍賣的成都譚魚頭商標專有權共有49個，包括“譚魚頭”“譚狀元”“巴椒漁府”“譚家壩子”“譚紅”“TANYOTO”等。本次商標專有權拍賣的起拍價為100萬元，保證金10萬元，增價幅度5萬元（及其整倍數）。

新京報記者注意到，49個商標中，其中有6個商標正在續展過程中。根據我國《商標法》第38條規定，注冊商標的有效期為10年。注冊商標有效期滿后需要繼續使用的，應當在期滿前的6個月內申請續展注冊。對于6個商標正在續展的情況，拍賣方特別提示，在到期前，管理人已向商標局遞交了續展申請書及相關材料，最終是否能夠續展成功由國家知識產權局商標總局審查后決定，此風險由競買人自行了解并承擔。

阿里拍賣還顯示，今年4月9日，成都譚魚頭名下的30個車位以450萬元的價格進行過第一次拍賣，最終流拍。

4月22日，新京報記者致電成都譚魚頭投資股份有限公司，其電話顯示“已暫停服務。”

曾在北京火爆一時

4月22日，新京報記者在大眾點評搜索“譚魚頭”，雖然目前不論是成都、還是北京等地都已無門店，但它的名字在網友的評價中時常出現。不少譚魚頭的老食客會用當年譚魚頭的標準來評價現在很多火鍋。“鍋底很像當年的譚魚頭。”“這個番茄鍋做的有點譚魚頭的味道了，不錯。”

在一位網友的點評提到，前不久自己帶父母到北京友誼醫院西門附近的一家主打魚頭火鍋的餐館用餐，父母提起了當年虎坊橋路口的譚魚頭。“說這家的魚頭火鍋可比當年的譚魚頭差了不少。當時譚魚頭算是虎坊橋路口的一個標志，當時手機沒那么普及，好多人約見面，都會說‘譚魚頭門口見’。”

還有資深美食欄目作家回憶稱2005年前后，譚魚頭在北京火爆一時。譚魚頭火鍋最早是在簋街上火起來的，后來在虎坊橋的一家店也很火爆。“譚魚頭的魚頭火鍋有紅湯白湯，紅湯用的魚頭是用特制的調料腌制過的，紅艷艷的，白湯可品得魚頭的鮮，不過更多食客總是偏好紅湯的，覺得只有舌頭被充分刺激才可品得魚頭味道之妙。”

上市計劃擱淺導致資金鏈斷裂破產

根據天眼查的信息，成都譚魚頭投資股份有限公司成立于1997年5月27日，注冊資本5451萬元，法定代表人譚長安為大股東，持股比例約95%。

公開報道顯示，從2014年開始，成都譚魚頭陷入債務危機，訴訟不斷。因資不抵債，喪失經營能力，2016年債權人申請成都譚魚頭破產，最終被法院裁定破產清算。2020年8月中旬，成都最后一家譚魚頭火鍋店關閉。

業內聲音分析認為，當年堪稱“火鍋老大”的譚魚頭，如今破產清算、商標拍賣，應該是和譚魚頭當年試圖在香港上市、但最終失敗導致資金鏈出現問題有關。

譚長安去年接受媒體采訪時說，譚魚頭的第一個鼎盛時期在2003年，“那時候可以說是‘一片紅’，基本開一個店就爆一個店。”第二個鼎盛期是2010年，當時譚魚頭與一家風投公司簽訂合同，對方投資2000萬美元，譚魚頭簽了對賭協議，希望在3年之內香港上市。“結果架子搭好了，人員、門店都找好了，但風投公司只投了部分資金。”

譚長安承認，譚魚頭之所以走下坡路，和這次上市計劃有關。“資金鏈斷裂是最主要的原因。”

譚長安稱“會拿回商標”

新京報記者同時注意到，天眼查顯示，成都譚魚頭投資股份有限公司多次被列為失信被執行人，當前被執行總金額超過3.9億元人民幣，譚長安也被多次被下達限制消費令。

對于之前的欠款，去年譚長安在接受媒體采訪時表示，目前“很多房產、地產已經抵押、拍賣，公司正在按照正常程序進行。該負擔多少就負擔多少，按法律程序去辦”。

對于商標被拍賣一事，近日譚長安對媒體表示，此事他知情，“我們會把商標拿回來，繼續做譚魚頭高端品牌。”

譚長安此前還曾公開表示，現在的網紅火鍋與像譚魚頭這樣“過去做的火鍋是兩個概念，現在不單是為了吃，先要看這個店有沒有想打卡的意圖，能否呈現出標新立異的東西。”同時他還認為，現在的餐飲業出現了“倒退”現象，“很多商家都是殺進去了，想盡快掙到錢，至于能否發展下去，那是后話。我不贊成，也不會這樣。”譚長安稱，很多做餐飲的都不如自己經驗豐富，“我愿意把故事和經驗與大家分享，讓大家少走彎路。”

新京報記者 王萍

編輯 王琳 校對 李世輝

來源：新京報