八寶飯的配料表圖片,八寶飯配料大全竅門

2019年極妙年夜飯讓這個年味充滿極妙19道之第九道

八寶飯是南方部分地區的特色甜點，我想年夜飯上做這道八寶飯并非為了好吃，因為大魚大肉早就把我們的胃搶占了，最后上桌的這道八寶飯更重要的寓意是吉祥團圓甜蜜等美好祈愿。

• 圓糯米（長糯米略比圓的黏性高但是口感偏硬，個人建議最好用長糯米和圓糯米4:6搭配混合使用更好）
• 糖桂花
• 白糖
• 豆沙
• 各類蜜餞均可（不需要僅限本視頻）
• 各種干果（無需按照視頻去配）
• 豬油

• 糯米要提前一天在晚上泡好
• 取一張蒸布，浸濕后擰干，放入蒸鍋內，將米倒入
• 上鍋蒸30分鐘后倒出
• 然后放入白糖和糖桂花以及少許豬油攪拌均勻
• 在碗內涂抹豬油，然后把各種蜜餞干果按照自己的創意想法擺放整齊即可
• 上鍋蒸20分鐘，然后取出后倒扣在盤內即可

糯米需要提前一天泡好，涉及到的各種材料也是五花八門，盡可能早些準備妥善，糯米泡發后上鍋蒸30分鐘，在配料表內也說明糯米的區別，建議長圓兩種混合搭配會更好。

豬油添加要注意下，別太多，太多會膩，不過八寶飯也是超高熱量的甜品，年夜飯上出現也不是為了多好吃，就是為了討彩頭圖個吉利。

各種蜜餞各種干果果脯等等，盡情的展示你的發揮創意，想怎么擺就怎么擺，最后上鍋蒸20分鐘搞定，怎么樣，既簡單又感覺上是個大餐吧。

19道極妙年夜飯之第九道，八寶飯不在于多好吃而是其本身的意義不一樣，象征美好，在南方的部分地區很多家庭都會做這道年夜飯的八寶飯，有年味，年夜飯少了個八寶飯總感覺少了點什么。