章魚(yú)燒粉還可以做其它美食-章魚(yú)燒粉還可以做其它美食嘛

這小吃吃著真過(guò)癮，學(xué)會(huì)不用出去買(mǎi)！隔三差五做，安全營(yíng)養(yǎng)。章魚(yú)燒又叫章魚(yú)小丸子，素有皮酥肉嫩、味美價(jià)廉之特點(diǎn)，是日本家喻戶(hù)曉的國(guó)粹小吃。后來(lái)，章魚(yú)小丸子在東南亞各地區(qū)流行起來(lái)，成為各地區(qū)的新興食品之一。覺(jué)得外面做的小吃不安全，那你可以自己在家做。這道章魚(yú)小丸子做法很簡(jiǎn)單，材料也是我們?nèi)粘Ｉ钪卸加械模约鹤龀鰜?lái)的小吃可以放心食用。好了，今天的文章就和大家分享到這里，接下來(lái)一起和小編來(lái)看一下章魚(yú)小丸子的做法吧！

By 饞嘴儂儂

配料：

章魚(yú)小丸子粉 60克、水 108克、雞蛋 半個(gè)、食用油 6克、木魚(yú)花 適量、沙拉醬 適量、照燒醬配料 適量、生抽 10克、白糖 5克、淀粉 5克、水 5克

烹飪步驟：

1.170度預(yù)熱烤箱。將所有食材放入碗中，攪拌均勻。

2.將調(diào)好的面糊倒入模具中。

3.將裝有面糊的模具放入預(yù)熱好的烤箱中層，上下火160度，烤2分鐘。

4.將模具拿出來(lái)，用兩根竹簽將小丸子翻面。

5.接著將翻面的小丸子再次放入烤箱，160度，3分鐘。

6.在烘烤小丸子的過(guò)程中，可以一邊準(zhǔn)備醬汁。將照燒醬的所有材料倒入小鍋中，攪拌均勻，小火加熱，并且不停地?cái)嚢瑁畈欢?分鐘左右，煮到醬汁像如圖所示的濃稠度就可以了。

7.處理木魚(yú)花。我的木魚(yú)花比較大，所以用剪刀稍微剪小一點(diǎn)。

8.將照燒醬涂到小丸子上。

9.擠上沙拉醬。

10.撒上木魚(yú)花，搞定。

烹飪小貼士：

章魚(yú)燒 ，起源于日本大阪，原名“タコ焼き(蛸焼)” [2] ，又名章魚(yú)小丸子，成份主要是章魚(yú)、章魚(yú)燒粉、柴魚(yú)片、海苔、沙拉醬、章魚(yú)燒醬等。章魚(yú)燒的歷史要追溯到大正年代，素有皮酥肉嫩、味美價(jià)廉之特點(diǎn)，是日本家喻戶(hù)曉的國(guó)粹小吃。后來(lái)，章魚(yú)小丸子在東南亞各地區(qū)流行起來(lái)，成為各地區(qū)的新興食品之一。

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