魔卡少女櫻照燒雞腿飯做法;日式照燒雞腿飯的做法
照燒雞腿飯和日式肥牛飯 ~ 一定要學會自己做鴨 ~ 做法超簡單 再也不用花錢點外賣啦 ！
By 熊生家的小胖兒
- 雞腿 3只
- 腌制黃酒/料酒 適量
- 腌制研磨黑胡椒顆粒 適量
- 腌制姜片/姜絲 適量（ 如圖 ）
- 照燒汁生抽 2勺
- 照燒汁老抽 1/2勺
- 照燒汁蜂蜜 2勺
- 照燒汁蠔油 1勺
- 照燒汁清水 小半碗
- 煎制用姜片蒜瓣 適量
1、雞腿去骨 加入研磨黑胡椒顆粒 姜片 黃酒/料酒 抓拌均勻 腌制片刻
2、調制照燒汁 推薦比例 生抽2勺 蜂蜜2勺 蠔油1勺 老抽1/2勺 清水小半碗 攪拌均勻 待用 ??用之前 需要再攪拌一下 調料會沉底
3、煎鍋中倒油 加入姜2.3片 蒜瓣4.5瓣 放入腌制好的雞腿 煎制 先煎雞腿帶皮的一面
4、煎制過程中 注意翻面
5、雞腿煎至兩面金黃色 倒入調制好的照燒汁
6、轉中小火 燉煮 注意翻面
7、雞腿煮熟 煮入味 收汁
8、切開 裝盤 澆上湯汁
9、搭配米飯 超下飯 棒棒噠
雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可益氣，補精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產后乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。
1.強身健體
雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
2.提高免疫力
現代社會中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產后乳少、消渴、水腫等癥狀。
3.補腎精
可緩解由于腎精不足所導致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。
4.促進智力發育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面，更是有較好的作用。
雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用；
與芝麻、菊花同食易中毒；
與李子、兔肉同食，會導致腹瀉；
與芥末同食會上火。
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