植脂奶油可入甜面醬(植脂奶油需要加糖打發嗎)

前不久，省工業和信息化廳公示了2018年全省中小企業“隱形冠軍”企業名單，我區山東赫達股份有限公司、山東華安新材料有限公司、山東赫爾希膠囊有限公司3家企業成功入選。同時，山東北方淄特特種油股份有限公司入選“隱形冠軍”入庫培育企業名單。

何謂“隱形冠軍”企業？“成為‘隱形冠軍’企業，需要具備兩個基本要素，一是企業生產的某類產品在國內或國外占據極高的市場份額，二是企業的社會知名度相對較低?！眳^中小企業局相關負責人為記者解釋道。據介紹，此次我區入選“隱形冠軍”企業名單的3家企業中，赫達公司生產的非離子纖維素醚全國市場占有率達15%，高居全國第一；華安新材料生產的二氟一氯乙烷全國市場占有率達25.19%，排名全國第二；赫爾希膠囊生產的羥丙甲植物空心膠囊全國市場占有率達20%，同樣位列全國第二。

擁有一種或幾種市場占有率遠超競爭對手的“拳頭產品”，是“隱形冠軍”企業最大的特點。以赫達公司為例，作為我區首家上市企業，該公司生產的非離子纖維素醚在國內市場占有率高居首位，產品覆蓋國內醫藥、化工、建筑、涂料等行業，并出口歐洲、美洲及東南亞各國。其中，建材級纖維素醚作為高性能外加劑，可顯著提高建筑材料的保水性、增稠性，使其符合節能、環保等要求。醫藥級纖維素醚是醫藥行業的重要輔料，廣泛用于薄膜包衣、粘合劑、藥膜劑、軟膏劑、分散劑、植物膠囊、緩控釋制劑等藥用輔料。食品級纖維素醚是公認的安全食品添加劑，主要用于烘培食品、膠原蛋白腸衣、植脂奶油、果汁、醬料、肉類及其他蛋白質產品、油炸食品等。

在“隱形冠軍”企業低調的外表下，往往蘊藏著令人驚嘆的雄厚科研實力和創新能力。華安新材料建成的五氟乙烷生產裝置是國內首套、世界第二套四氯乙烯法工業化生產裝置，該項目工藝裝備水平國內領先，技術填補國內空白，獲得國家技術發明二等獎。這一重大科研成果背后，是華安新材料一直以來對技術創新的高度重視。該公司早在2007年就成立了企業研發中心，目前已擁有省級研發平臺2個、市級研發平臺3個，每年投入的研發經費占企業銷售收入的3.5%以上。經過多年來的發展，華安新材料已累計申請專利60余件，授權專利26件，在制冷劑及含氟精細化學品技術領域擁有多項自主知識產權，并牽頭起草和參與制定了多項國家標準和行業標準。

只有具備敏銳的洞察力和前瞻性的戰略眼光，才能在激烈的市場競爭中占得先機。2014年，赫爾希膠囊正式成立，其主打產品就是羥丙甲植物空心膠囊。彼時，國內植物膠囊行業尚處于起步階段，且主要以出口和國內保健品OEM代加工為主，實際應用到國內藥品和自主品牌保健品上的消費量相對較少，可以說是一片市場的“藍海”。赫爾希膠囊牢牢把握住這一難得的發展機遇，通過不懈努力，自主研發生產出了比傳統動物明膠膠囊源頭更安全、含水量更低、韌性更好的植物膠囊，并將附加值提高了三倍，從而一舉占領了國內市場五分之一的份額。目前，公司正在加快擴產增效，一旦產能充分釋放，將成為亞洲最大的羥丙甲纖維素植物空心膠囊生產基地。（記者 劉靖）