高壓鍋?zhàn)龅案獍茨膫€鍵(高壓鍋?zhàn)龅案獍茨膫€鍵出鍋)

外面買的生日蛋糕，奶油太多，吃著膩膩的。奶油吃多了對身體健康也不好。還添加了香精，泡打粉等添加劑。一個六寸蛋糕最少80元以上。今天教你一款用電壓力鍋?zhàn)约涸诩易龅案狻Ｖ恍枰稽c(diǎn)面粉，四個雞蛋，一袋牛奶。打蛋器拌一拌，好吃的生日蛋糕就做好啦，只花十元錢。

這是我給孩子做的生日蛋糕。漂亮吧。

海水是雪碧做的。

這個蛋糕加了紫薯

準(zhǔn)備四個雞蛋，蛋糕粉（沒有蛋糕粉普通低筋面粉也行）白糖，純牛奶。將蛋白蛋黃分離。將蛋白放入無水無油的盆中，滴幾滴白醋。蛋黃放入另一大碗中。給蛋黃中滴幾滴白醋，和少許植物油。再加入一點(diǎn)糖或蜂蜜充分?jǐn)嚢琛５谷?0到80毫升的牛奶。攪拌均勻。再用篩子篩入4-5勺低筋面粉。攪拌成面糊待用。面煳稍微稠一點(diǎn)。然后打發(fā)蛋白至與泡狀放入白糖與蛋白充分融合后。再加一勺白糖繼續(xù)打發(fā)。待白糖與蛋白充分融合后。再加一次白糖。一共加入三次白糖。打發(fā)至蛋白能拉起尖角，碗倒扣蛋白不掉下來即可。將打發(fā)好的蛋白分次加入蛋黃糊中。下翻拌均勻。不能順著一個方向攪動。電壓力鍋或電飯鍋內(nèi)刷油。撒入一點(diǎn)面粉。倒去多余面粉。倒入蛋糕糊。按下蛋糕功能鍵，大約40分鐘。帶蜂鳴報(bào)警后關(guān)掉電源。過一分鐘將內(nèi)鍋取出。倒扣在盤中或烤網(wǎng)上，等待冷卻脫模。脫模后，用時令水果發(fā)揮自己充分的想象力，給蛋糕點(diǎn)綴上漂亮的圖案。生日蛋糕就做好啦。還可以在蛋糕中間加上紅豆沙或果醬，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，十塊錢就能搞定。無添加放心食用還不怕胖呀。請點(diǎn)擊此處輸入圖片描述