兒童營(yíng)養(yǎng)粥3-7歲(兒童健脾胃早餐100例)

“從手到口，從口到心，中國(guó)人延續(xù)著對(duì)世界和人生特有的感知方式。只要點(diǎn)起爐火，端起碗筷，每個(gè)平凡的人，都在某個(gè)瞬間，參與創(chuàng)造了舌尖上的非凡史詩(shī)。”

天氣越來(lái)越冷了，家里有小朋友的，早上一定要記得給小朋友做上一鍋熱乎乎的營(yíng)養(yǎng)粥，營(yíng)養(yǎng)豐富，食材多樣，吃起來(lái)好消化，快來(lái)試試吧！

食材準(zhǔn)備：胡蘿卜，香菇，西藍(lán)花，瘦肉，鹽等。

做法步驟：

1.胡蘿卜洗凈切片。香菇提前用溫水泡發(fā)。西藍(lán)花洗凈剪幾個(gè)小朵，備用。

2.鍋中燒水，水開(kāi)后，把西藍(lán)花、香菇、胡蘿卜下鍋焯水，炒熟后撈出。瘦肉也下鍋煮熟后撈出。

3.把香菇、胡蘿卜、瘦肉一起放入絞肉機(jī)里，攪成碎末。西藍(lán)花花朵切碎。

4.鍋中加一點(diǎn)油，把碎末下鍋翻炒出香味，加入煮好的米粥，煮十幾分鐘后，再把西藍(lán)花碎下鍋攪拌均勻，加一點(diǎn)鹽，再煮兩分鐘即可。

食材準(zhǔn)備：雞胸肉，小蔥，姜，胡蘿卜，香菇，青菜，大米粥，鹽等。

做法步驟：

1.雞胸肉冷水下鍋，加兩根小蔥和兩片姜，煮熟后撈出。撕成雞絲，備用。香菇焯水五分鐘，撈出。

2.胡蘿卜切丁，香菇切丁，青菜洗凈后切碎。

3.鍋中加一點(diǎn)油，下入香菇丁和胡蘿卜丁炒香，倒入煮好的大米粥，攪拌均勻，加入雞絲，一些青菜碎，加一點(diǎn)鹽，攪拌均勻，即可開(kāi)吃。

食材準(zhǔn)備：山藥，老南瓜，黑米，紅棗等。

做法步驟：

1.山藥洗凈去皮，切小段。老南瓜一塊去皮，切成小塊。紅棗洗凈后，把核去掉。黑米提前一晚洗凈，浸泡。

2.把所有食材放入砂鍋里，加足量的水，熬煮一個(gè)小時(shí)，煮至軟爛、黏稠即可。喜歡吃甜的，可以適當(dāng)加一點(diǎn)糖。

小朋友適當(dāng)吃點(diǎn)五谷雜糧還是很有好處的，五谷雜糧可以為人體補(bǔ)充多種維生素、微量元素、纖維素，增強(qiáng)免疫力，健脾開(kāi)胃。

食材準(zhǔn)備：山藥，胡蘿卜，生曬蝦皮，大米粥，青菜，鹽等。

做法步驟：

1.山藥洗凈后削皮，拍碎，剁成山藥末。胡蘿卜洗凈后切丁，青菜洗凈后切碎，備用。

2.鍋中燒油，下入胡蘿卜炒香，再加入一小把生曬蝦皮，炒香，把山藥碎下鍋，加入適量的水，攪拌均勻，煮十分鐘，倒入煮好的大米粥，攪拌均勻后，繼續(xù)熬煮五分鐘，最后加一單青菜碎，加一點(diǎn)鹽調(diào)味，攪拌均勻，煮開(kāi)即可出鍋。

食材準(zhǔn)備：白蘿卜，青菜，牛里脊，姜，油，淀粉，米粥，鹽等。

做法步驟：

1.一小塊白蘿卜清洗干凈，去皮，切成小丁。青菜洗凈后切碎，切一片生姜備用。

2.牛里脊洗凈后先切成小塊，放入絞肉機(jī)，攪拌成肉泥，盛入碗中，加一片姜，一點(diǎn)油，一小勺淀粉，攪拌均勻，腌制一會(huì)。

3.鍋中加一點(diǎn)油，把牛肉下鍋翻炒幾下，加入白蘿卜丁，繼續(xù)翻炒幾下，加適量的水，煮十分鐘，加入煮好的米粥，繼續(xù)煮一會(huì)，快出鍋時(shí)加入一點(diǎn)青菜碎和鹽，攪拌均勻，即可出鍋。