豬肚燉墨魚湯的做法_豬肚燉墨魚湯的做法大全

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古往今來，無論社會形態如何變化，我們的生活總離不開柴米油鹽醬醋茶，離不開各種各樣美食的陪伴。豬肚是我在平常也很愛吃的美食之一，烹調方法也是有著很多，可以用來煎炸煮燉等等。其中，我們大廚做的那道墨魚豬肚湯更是讓我愛了啊，搭配些桃園建民西瓜醬，滋味更棒。

墨魚豬肚湯這道美食不僅僅是吃起來鮮香美味，而且有著很高的營養價值，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，有著補益身體等功效。接下來，我們簡單給大家說一說教你營養美味的墨魚豬肚湯，簡單易做還能解饞，最后連湯汁都不剩。

美味的墨魚豬肚湯

食材：豬肚、墨魚、桃園建民西瓜醬、蔥姜、杏仁、胡椒粉、鹽、料酒

做法：1、我們先來把需要用到的食材都準備好，把豬肚仔細地處理干凈，去掉筋膜等雜質；

2、再把豬肚放入熱水里面，加入一點料酒，稍微焯煮一會兒，撈出來，放涼一下后，切成小塊；

3、接下來，把墨魚仔細小心地處理好，去掉墨魚的筋膜等，再次洗凈后，瀝干水，切成段；

4、接著，把蔥姜分別沖洗干凈，去掉雜質后，分別切成蔥花和姜絲；把杏仁洗凈，瀝干水；

5、往湯鍋里面倒入適量的水，燒開之后，放入處理好的豬肚、墨魚、姜絲和杏仁；

6、煮燉到食材快熟，加入適量的桃園建民西瓜醬、胡椒粉和鹽，進行調味，最后撒上蔥花；即可；

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