脊骨土豆湯的做法、脊骨土豆怎么做好吃

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• 記得第一次吃脊骨土豆湯距今應該已經(jīng)有十多年的時間了，當時老徐在北京的望京，應朋友的邀請去了一家韓式脊骨土豆湯的專門店。榻榻米，小矮桌，喝著米酒吃著熱鍋很有氛圍。

• 其實脊骨土豆湯在韓國算是一道下酒菜，冬日里吃著骨頭喝著燒酒或者米酒。加上軟糯的土豆，甘香的干白菜，再喝上一碗熱騰騰的濃湯，別提有多舒服了。

• 經(jīng)常看老徐食譜的朋友應該能感覺得到，我的家人對韓式辣醬格外的偏愛，這次做這個土豆湯也是一時興起，在尋找含有韓式辣醬的美食時，無意中發(fā)現(xiàn)了它。可以說韓式辣醬和大蒜末絕對是這道菜的靈魂，加了它們味道的提升不是一點點。如果能吃慣蘇子葉的朋友也可以加一些進去，那將會又多出一種風味。現(xiàn)在就把具體的做法分享給大家

• 冬日里追劇的時候，來上這么一鍋，有肉有菜，有湯有酒，舒服

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