香榧多少錢一斤2020、香榧多少錢一斤2020年價(jià)格

“你們平臺(tái)的香榧真是又便宜又好吃。”11月，東陽(yáng)西垣村老蔡家的香榧在每滿生活平臺(tái)上線以來(lái)，陳小姐已經(jīng)是第三次下單購(gòu)買了。

殼薄、仁滿、質(zhì)脆、味香，老蔡家的老樹(shù)香榧靠“實(shí)力”征服了一批粉絲的味蕾。其實(shí)早在宋代，香榧就成為了皇家貢品，除了口感酥脆香醇，香榧本身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值也很高。

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香榧和其他植物種實(shí)一樣，含有豐富的脂肪油，但它的含量高達(dá)51.7%，甚至超過(guò)了花生和芝麻。每100克的香榧子中含水分就有6.4克，蛋白質(zhì)10克，脂肪44.1克，碳水化合物29.8克，粗纖維6.8克，灰分2.9克。另外，香榧還含有助于骨骼成長(zhǎng)的鈣71毫克，磷275毫克，鐵3.6毫克，多吃香榧對(duì)發(fā)育中的孩子也有好處。

不僅如此，香榧所含脂肪油中有棕櫚酸，硬脂酸，油酸，亞油酸的甘油脂、淄醇等，是天然的滋潤(rùn)皮膚的營(yíng)養(yǎng)。香榧中還含有草酸、葡萄糖、多糖、揮發(fā)油、鞣質(zhì)等，這是我們無(wú)法從平時(shí)的飲食中攝取到的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

對(duì)于香榧的藥用價(jià)值，除了李時(shí)珍《本草綱目》記載：香榧有“治五痔，去三蟲(chóng)蠱毒”、“療寸白蟲(chóng)，消谷，助筋骨，行營(yíng)衛(wèi)，明目輕身，令人能食”等功效。蘇東坡也曾作詩(shī)贊美“彼美玉山果，桀為金盤(pán)玉。驅(qū)除三彭蟲(chóng)，已我心腹疾。”也就說(shuō)明，香榧早在宋朝就已經(jīng)用于多種腸道寄生蟲(chóng)病的食療。

“我們?cè)诔韵汩嫉臅r(shí)候基本不去黑色果衣，果衣是可以吃的，還有止咳化痰清肺、驅(qū)蛔蟲(chóng)等藥用價(jià)值”老蔡告訴記者。

不過(guò)，如果我們想要吃到最純粹的香榧味道的話，還是建議在剝掉外殼之后，用外殼把黑色的果衣刮去，再吃干凈的果仁。黑色果衣粗糙而且有點(diǎn)硬，所以口感略差。

“之前批量炒好的基本上都賣掉了，現(xiàn)在的香榧都是我拿去現(xiàn)炒現(xiàn)賣的。”老蔡說(shuō)。

目前，每滿生活平臺(tái)有罐裝和袋裝兩個(gè)規(guī)格，便于大家購(gòu)買時(shí)選擇。另外，如果要送人還有禮盒包裝的，價(jià)格仍然是68元每斤。今年的香榧品質(zhì)好，價(jià)格很實(shí)惠，如果喜歡吃香榧，這段時(shí)間囤貨最合算了。

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值班編輯 ：陳敏

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