松餅粉可以做華夫餅嗎,華夫松餅粉可以做蛋糕嗎
說起華夫餅,不少人都很熟悉,它是一種西式烤餅,源于比利時,用專用烤盤的烤制而成,它是用低筋面粉,雞蛋和牛奶等制作的一種小點心,做法很簡單,外形是格子狀,外焦里嫩,即可直接吃,也可搭配上蜂蜜,巧克力醬,水果,冰淇淋等,無論是作為早餐單品,或者是下午茶點心,都很受人們的歡迎。
華夫餅的配方很多,一類是用泡打粉制作,這類華夫餅跟松餅相似;另一類華夫餅配方跟做面包相似,有點像中式的烙餅,中間可放入餡料,你可以根據自己的口味選擇。一般我選用華夫餅做早餐時,更偏愛泡打粉版的,只需將所有食材混在一起,再放入浩詩三明治機華夫餅烤盤中烤一烤即可,簡單方便又省事,外面賣10元的華夫餅,在家做1元能做一鍋,香甜松軟,全家都愛吃。
華夫餅的主食食材是雞蛋和牛奶,它們都富含優質的蛋白質,是我們補充營養很好的來源。將調好的面糊放入浩詩早餐機的華夫餅烤盤中,只需5分鐘就能出爐,奶香濃郁,香甜柔軟,吃起來接近蛋糕,好吃停不了口。 兩塊香軟的華夫餅,搭配上一杯咖啡或牛奶,一份元氣滿滿的精致早餐。夏天就饞這早餐,手不沾面筷子一攪,金黃香軟,每次上桌準吃光,感興趣的朋友不妨試試吧。
【奶香華夫餅】
原料: 低筋面粉 150克 雞蛋 2個 牛奶 80克 黃油 40克 白糖 40克 泡打粉 3克 巧克力醬 藍莓 適量
制作:1. 準備好材料; 2. 將雞蛋打入面粉中; 3. 加入白糖; 4. 加入適量的牛奶; 5. 加入融化的黃油,攪拌均勻; 6. 加入少許泡打粉,拌均勻,靜置10分鐘; 7. 將調制好的面糊放入浩詩早餐機的華夫餅烤盤中;8. 加蓋后扭轉旋鈕設定6分鐘; 9. 時間到, “奶香華夫餅”就制作好了;
10. 盛入盤中,撒上藍莓,澆淋上巧克力醬。
小貼士:1. 將準備好的食材放入碗中拌均勻; 2. 加了泡打粉調制好的面糊要靜置10分鐘; 3. 將適量的面糊倒入華夫餅烤盤中,時間設定5-8分鐘,烤制成自己喜歡的軟硬,酥脆的程度。