豬肉炒筍干的制作步驟_豬肉炒干筍干的做法竅門(mén)

大家好，小編又來(lái)給大家介紹美食啦。今天小編要教大家做一道豬肉炒筍干，做法非常簡(jiǎn)單，味道超贊，我家隔三差五做一回。感興趣的朋友可以一起試試哦。

豬肉炒筍干

材料：筍干1碗、辣椒2個(gè)、小米椒2個(gè)、大蒜2根、后腿肉1塊

輔料：油、鹽、生抽、料酒、老抽

做法：

1、豬肉洗凈切成薄片，瘦肉那部分用鹽和生抽腌制5分鐘

2、辣椒洗凈切成小片，小米椒洗凈剁成碎沫，大蒜洗凈切成段

3、鍋里倒入適量的油燒熱后，放入肥肉，開(kāi)大火煎出油，倒入辣椒、大蒜翻炒爆香，再加入瘦肉一起翻炒均勻

4、炒的六分熟后，倒入筍干一起翻炒3分鐘左右，再加入適量的生抽炒勻，出鍋前加入適量的鹽。

這時(shí)一道美味下飯的豬肉炒筍干就做好了，簡(jiǎn)單易學(xué)，味道超贊，我家隔三差五做一回。

喜歡這道菜的朋友學(xué)會(huì)了嗎？可以自己動(dòng)手試試哦。

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