打發(fā)奶油可以制作哪些甜品、打發(fā)奶油可以制作哪些甜品呢

家里有小朋友的可以嘗試做一下，很簡單，超好吃

By 如拾記

• 淡奶油 200左右
• 雞蛋 4只（中等大?。?/li>
• 糖（蛋黃10，蛋清20） 30g（低糖）
• 低粉 65g
• 牛奶 50g
• 油 50g
• 奧利奧水果薄荷 適量

1、準(zhǔn)備食材，蛋黃蛋清分離

2、蛋清加糖，可以加幾滴白醋或者檸檬，（這里我沒有加）打發(fā)蛋清至硬性發(fā)泡

3、油牛奶糖低粉攪拌均勻，沒有干粉的糊狀

4、蛋黃蛋清翻拌均勻，先將1/3的打發(fā)蛋清放入蛋黃糊翻拌均勻，然后將翻拌好的蛋糕糊加入剩余的打發(fā)蛋清中，翻拌均勻

5、這個樣子

6、倒入紙杯中，八分滿。放入烤箱150℃烤40分鐘，根據(jù)自家烤箱溫度適當(dāng)調(diào)整。

7、奶油加入適量糖打發(fā)

8、裝入裱花袋

9、用喜歡的裱花嘴，擠出好看的樣子，加水果或者奧利奧，加薄荷葉

10、美美的

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