水果蛋撻一般加什么水果_水果蛋撻的口感

小點(diǎn)心能給人帶來(lái)更多的滿足感，更甚于它的飽腹感。有時(shí)候嘴饞的時(shí)候，吃一個(gè)外皮酥香內(nèi)里香滑的蛋撻，頓時(shí)感覺幸福就是如此的簡(jiǎn)單。家里每回來(lái)客人時(shí)，我喜歡現(xiàn)做一些蛋撻來(lái)招呼一下。因?yàn)樾迈r出爐的蛋撻有著讓人難以拒絕的誘惑力，真是人見人愛。 為了更方便快速吃上蛋撻，我一般會(huì)自己提前做好蛋撻皮，又或者去靠譜的店購(gòu)買蛋撻皮回來(lái)。蛋撻皮可以放冰箱冷凍，隨做隨取出解凍就可以，大大縮短了制作的時(shí)間和難度。 我曾試過(guò)好幾個(gè)蛋撻液制作的方子，直到試用了這個(gè)最簡(jiǎn)單又美味的方子后，便一直認(rèn)定了這個(gè)做法。用的是最普通的三種食材（雞蛋、純牛奶、砂糖），毫無(wú)技術(shù)含量地?cái)嚢杈鶆?，短?分鐘便能烤上蛋撻。然后跟客人再聊聊天，美味熱乎的蛋撻便出爐啦！ 今天剛巧桐桐的老師過(guò)來(lái)家訪，我便三兩下烤好蛋撻，現(xiàn)煮珍珠奶茶和水果來(lái)招待。老師表示：桐桐實(shí)在太幸福了，經(jīng)常能品嘗到媽媽做的各種美食。 幸福那是當(dāng)然的了，因?yàn)橥┩┑膵寢尡韧┩└祓?，所以平時(shí)很勤快，哈哈。

By 小龍IRIS 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

• 蛋撻皮 適量
• 純牛奶 200克
• 中等大小的雞蛋 2個(gè)
• 砂糖 50到60克
• 水果或者紫薯 適量

1、這次做了原味蛋撻、紫薯蛋撻、水果蛋撻。 加一點(diǎn)紫薯到蛋撻中，能減弱蛋撻的甜膩?；蛘吒鶕?jù)自己喜好，放點(diǎn)水果或者果醬都可。 嫌麻煩的直接做原味就可以。

2、準(zhǔn)備好材料：兩個(gè)雞蛋、純牛奶200克、細(xì)砂糖60克。 雞蛋一般用兩個(gè)，如果個(gè)頭太小，可以放三個(gè)。

3、先將細(xì)砂糖與牛奶混合，攪拌至砂糖融化。 再打入雞蛋，攪拌均勻。 如果想口感更細(xì)膩，將蛋撻液過(guò)篩一遍是必須的，靜置一會(huì)再烤。

4、蛋撻皮提前拿出來(lái)解凍。 在一部分蛋撻皮上放了紫薯粒。

5、將蛋撻液倒入蛋撻皮中，八分滿即可。 材料列表中蛋撻液的用量大概可以做16個(gè)大號(hào)的蛋撻皮。

6、烤箱提前預(yù)熱上下火200度，將烤盤放置中層，烤制25到30分鐘。 具體時(shí)間可根據(jù)烤箱的實(shí)際情況去調(diào)整。 一般蛋撻表面金黃就可以，喜歡焦的，烤到蛋撻表面出現(xiàn)焦的斑點(diǎn)。

7、哇，新鮮出爐！ 外皮酥香滿溢，內(nèi)里細(xì)滑香甜，實(shí)在美味！

8、這是紫薯蛋撻，好吃且不膩人。

9、做水果蛋撻: 準(zhǔn)備自己喜歡的水果，然后切小粒。

10、然后將水果粒放在烤好的蛋撻上。

11、水果蛋撻

可以根據(jù)自己喜歡去調(diào)整糖的用量，或者選擇喜歡的水果、紫薯等去搭配蛋撻。

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