三種人不宜吃鵝蛋—三種人不宜吃鵝蛋兒童怎么吃鵝蛋有營養好吸收

一提到大鵝，很多朋友的腦海當中會不自覺的浮現出鐵鍋燉大鵝的場景，不得不說，鐵鍋跟大鵝的搭配簡直是太相得益彰了，讓人止不住的想流口水。只要是吃過的人都會被它的味道所吸引，雖然說鵝肉經常吃，但很少有人會想到鵝也是能夠下蛋的，鵝蛋為什么在市場當中卻很少見呢？下面我們就來了解一下。

一、為什么市場當中很少見鵝蛋？

1、鵝蛋產量低。

其實鵝蛋在市場當中之所以會如此少見，就是因為它的產量實在是太低了，養過鵝的人都知道，鵝并不是每天都會下蛋的，有時候一星期才會下一個蛋。而且只有成年之后的鵝才會下蛋，對未成年的鵝來說也不具備下蛋的功能。在這一點上鵝與雞就完全不一樣了，要知道雞基本上每天都會下蛋。

據相關統計發現：一只鵝每年最多只能夠下50枚蛋，而一只雞每年卻可以下240枚左右的蛋。正是因為兩者之間下蛋差異的問題，所以也導致了市場當中很少看到鵝蛋的存在，畢竟農村家庭養幾只鵝就已經很不錯了，產下來的鵝蛋自己留著吃多好。再加上養殖鵝本身也不容易，如果等著鵝下蛋去賣的話，那還不得賠死呀？

2、鵝蛋處理麻煩。

見過鵝蛋的人都知道，鵝蛋的個頭要比雞蛋的個頭大多了，而且鵝蛋的蛋殼也相對比較厚，在處理鵝蛋的時候也會加大它的處理難度。如果烹飪不好的話，就可能會導致鵝蛋當中出現大量的腥味，影響到入口的體驗感。由此我們能夠看出來想要吃一個鵝蛋，確實是需要下一番功夫的，要是沒有點技術含量的話還真做不好。

3、市場認知度低。

在絕大多數人的印象當中，都認為雞蛋才是餐桌上面的常見食物，因為雞蛋當中含有豐富的維生素以及蛋白質等多種營養物質，經常吃雞蛋的話，對于我們的身體也是有很大好處的。而鵝蛋卻并沒有那么多好處，之所以會出現這種情況，就是因為鵝蛋在市場當中認真度，太低所導致的，很多人都不知道有鵝蛋這種食物，所以也不太了解它的做法和營養價值。

二、吃鵝蛋的好處有哪些？

1、強身健體。

經常吃鵝蛋的話，以起到強身健體的作用，要知道鵝蛋當中也含有大量的優質蛋白質，尤其是卵黃磷蛋白。這種物質可以補充人體所需的氨基酸和其他營養物質，幫助身體代謝提升。要是能夠每天吃一個鵝蛋的話，也可以讓身體變得更加強壯。

2、美容養顏。

愛美是每個女性的天性，在天性的驅使之下很多女性都愿意為了顏值去承擔很多的風險。但事實上，也有一種完全不需要承擔風險的變美方式，那就是每天吃鵝蛋，要知道鵝蛋里面含有豐富的膠原蛋白以及彈力纖維。經常吃鵝蛋的話就可以有效防止肌膚松弛的情況產生，對去除皺紋也有一定的效果。