大連本地人吃哪個牌子海參;棒棰島海參和曉芹海參哪一個好

10月29日，2022大連長海廣鹿島海參采捕文化節拉開序幕。作為本次采捕文化節的重頭戲，廣鹿島鎮人民政府與大連曉芹食品有限公司進行戰略簽約，標志著長海縣廣鹿島海參與曉芹公司的戰略合作正式開始。

A、亮出得天獨厚的“藍色家底”

30日上午，鎮政府廣場禮炮齊鳴，在陣陣掌聲和歡呼聲中，“2022大連長海廣鹿島海參采捕文化節”正式啟動。25條漁船競相出發。分會場多落母碼頭聚滿了慕名而來的人們，50條采捕船只整齊劃一，同時出海采捕作業。

來自全國各地的賓客們，有序乘坐捕撈船駛向深海，迎來了激動人心的采捕環節。優質肥美的廣鹿島海參新鮮上岸、喜獲豐收，從這里出發走向全國。

本次活動由長海縣人民政府主辦，廣鹿島鎮人民政府、長海縣海洋發展局、長海縣文化和旅游局、長海縣商務局、大連曉芹食品有限公司承辦的“2022大連長海廣鹿島海參采捕文化節”。

近年來，廣鹿島鎮黨委、政府充分發揮海參產業資源優勢，成立了海參養殖協會，并與大連海參行業龍頭企業——大連曉芹食品有限公司進行戰略合作，實現了企業強強聯合，共同打造“天然廣鹿島，野生好海參”優質品牌。從而在野生海參的產品營銷、品牌樹立以及海參采捕體驗游等方面，發揮示范引領和助力推動作用。

B.廣鹿島海參肉厚刺粗營養豐富

每年的農歷九月二十八“霜降日”，是海參從夏季休眠轉入冬季進食增肥的時間，也是海島人采捕海參的最佳季節。此時的大連海島人往往以這一時間為節點，帶著各種采捕工具，到大海中漁獵，采捕海參，加工美食，并將海參作為抵御嚴寒，強身健體的冬補食材。

如今這種海參冬補方式已經成為海島人的一種美食養生文化，更成為推動海島海洋經濟高質量發展的特色海島文化。廣鹿島位于北緯39°線，是遼東半島著名的原生態海參產地，這里不僅有優質的天然海域，更有適合遼參生長的野生環境。

早在7000年前，廣鹿島的先民就在這里過著“漁歌唱晚，海珍饕餮”的漁獵生活，小珠山考古印證了廣鹿島早在史前就是遼南第一縷炊煙升起的地方。作為長海縣陸域面積最大的一個島嶼，廣鹿島天然環境優美，自然資源豐富。這里的海域養參面積30余萬畝，年海參產量約2000噸左右。廣鹿島通過貝、藻、參等多種養殖凈化海域，自然繁育苗種，因此這里出品的海參，肉厚刺粗，營養豐富，真正做到純野生、無公害、品質好、無污染。

C.讓更多人品嘗到廣鹿島海參

大量數據和實驗表明，海參當中富含的海參黏多糖等微量元素和礦物質營養素，是人類的滋補佳品。大連人入冬吃海參的滋補習慣有科學依據，也被越來越多的人推崇。

大連工業大學食品學院農紹莊教授給予廣鹿島海參高度肯定——

一直以來，我致力于海參營養及功效的研究。廣鹿島出產的純天然無污染原產地好海參，有理由得到全國消費者的青睞。也希望有識之士和有責任擔當的大連海參企業能把大連海參推廣好、傳播好，為大連海參加油！

大連海參作為知名國家地理標志產品，正成為越來越多消費者的選擇，同時對漁業經濟提供著巨大的產值貢獻。

享譽全國的海參名企大連曉芹食品總經理趙晶女士娓娓道來——

大連曉芹海參一直把推廣大連海參作為企業責任，把優質肥美的海參帶到全國，這是曉芹人的使命和驕傲。我們為大連的廣鹿島點贊，我們為廣鹿島的好海參點贊！讓更多的人了解遼參、大連海參，讓更多的人品嘗到味美滋補的大連廣鹿島海參，是我們為之奮斗的目標。

D.深挖海洋經濟“藍色寶藏”

一條條捕撈船開足馬力駛向深藍，潛水員們陸續潛入水中，一筐筐鮮活的廣鹿島海參新鮮上岸。

來自上海、北京、本溪全國各地的嘉賓們，親手撈起海參，仔細觀看、贊不絕口，親眼見證廣鹿島海參從生長環境、海底捕撈、運輸到加工制作的全過程。

上海曉芹分公司總經理連威興奮地說——

有幸現場直擊海參捕撈的全過程，觸摸并品嘗到這里海參的鮮和美，親眼見證到廣鹿島海參的卓越品質，更加堅定了我要把它帶到上海的信心，讓更多的上海人第一時間品嘗到優質肥美的廣鹿島海參。

E.積極打造優質遼參品牌

政府搭臺、企業唱戲。本次海參采捕文化節是廣鹿島鎮優化營商環境，推動海洋經濟高質量發展的又一項重要舉措，更是全面展示了廣鹿島鎮的區位優勢、資源優勢、產業優勢以及現代海洋牧場建設創新成果。

通過曉芹海參遍布全國的銷售網絡，優質的大連長海縣廣鹿島海參將走向全國，樹立遼參品牌，彰顯大連海參品質。期待更多有擔當的企業家們聯合起來，充分發揮原產地野生海參產業優勢，帶動廣鹿島相關產業的融合，加快廣鹿島海洋經濟高質量穩定與可持續發展。（文圖/陳亮）

臨海而生

憑海而興

向海圖強

乘風破浪