家庭版的蔥爆羊肉-蔥爆羊肉怎么做好吃又簡單

By 小梅梅.

• 羊肉片 300克
• 大蔥 1根
• 蒜 3瓣
• 生抽 2勺
• 白糖 2勺
• 鹽 1勺
• 味素 1勺
• 辣椒面 1勺
• 孜然 1勺

1、準備食材。

2、蔥切段，蒜切片。

3、鍋中倒入適量清水，水開放入羊肉卷。

4、煮熟后撈出，洗去表面浮末，備用。

5、鍋中倒入食用油，下入蒜片。

6、蒜片炒出香味后倒入羊肉卷，加入兩勺生抽。

7、翻炒勻均后放入蔥段。

8、蔥段炒軟后加入2勺白糖，1勺鹽、1勺味素，1勺辣椒面，1勺孜然。

9、翻炒勻做即可裝盤食用。

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