雪梨糖水的做法及功效_雪梨糖水的做法大全

嗨嘍，大家好！我是舌尖嘗美食，“嘗遍人間百味，每樣都很對胃”，每天親手為家人做美食，享受健康美味的食物，今天分享給大家的是一道“蘋果雪梨糖水”，喜歡這道菜的朋友歡迎關注我。

大冬天，北方人家里其實還是比較暖和的，買的新鮮水果存放的時間也不能太長了，蘋果和雪梨都是這個季節的應時水果，所以我家也常會買，生的直接吃太多了難免會膩，所以總會出現新鮮的水果放得發蔫的情況，其實蘋果和雪梨搭配還可以煮糖水喝，這兩者的搭配可以幫助降火解燥，每天堅持喝一碗，潤燥解渴，而且讓人嗓子也能變得特別舒服，這樣的糖水價值高、口感好，家里的大人和小孩皆宜食用，下面我便會將蘋果雪梨糖水的做法詳細分享給大家。

備用食材：雪梨2個，蘋果1個，枸杞10克，水1200毫升，紅棗8個，冰糖20克；

制作過程：第一步，蘋果削去皮去掉核，切成小塊，同時梨也需要去皮去核切成小塊，大小盡量一致，紅棗放入溫水中泡軟，搓洗干凈外皮；

第二步，將紅棗的核去掉，枸杞也準備出少許，用水沖洗下，將切好的所有食材一同放入在鍋中，雪梨、蘋果、紅棗和枸杞等，加上1200毫升的清水；

第三步，開始煮，大火將其煮開后，就可以轉為小火繼續慢煮，這個時候還可根據個人的口味準備出冰糖，將冰糖也放入在鍋中，煮湯的過程中可以打開鍋蓋；

第四步，待煮了差不多30分鐘的時間，糖水就熬煮好了，這個時候就可以關火了，繼續燜煮10分鐘，將做好的蘋果雪梨糖水盛出；

第五步，趁熱喝，悶一會雪梨和蘋果的口感會更好，當然了也可以煮好后直接喝。

小編總結：冬天比較干燥，人們容易上火、干咳，其實蘋果和雪梨這兩樣水果的價值同樣很豐富，用來搭配煮糖水或者是熬粥喝都是很不錯的選擇，這糖水我家經常會煮，每天讓家人喝一碗，皆可潤燥，嗓子也能變得特別舒服，不用總是擔心會上火，而且可以發現，水果直接吃多了會膩，但做成糖水，一上桌就能得到家人的喜歡，家人紛紛搶著吃，這同樣也是消耗水果的好辦法，在這個季節，大家就要經常這樣吃，清香爽口，精神滿滿度過這個冬天。

1、蘋果和雪梨可以去皮亦可不用去，如果是給小孩吃建議還是去皮好，孩子咀嚼也方便，切成大小一致的塊，看上去會更加美觀，紅棗去核后再煮，可以避免上火，枸杞可以取少許用，同樣也可以不放；

2、煮糖水和煮粥一樣，建議大家都要一次性將水加足，避免出現中途要另外加水的情況，冰糖的用量需要根據個人喜歡的甜度來決定，而且水果中本就自帶甜味，所以也不需要放太多糖，具體的根據實際情況選擇；

3、煮糖水喜歡水果口感清脆一點的，煮20分鐘左右便可，反之則可以適當延長時間，個人喜歡將煮好的糖水悶一會再吃，但大家也可以煮好了直接吃，這一點是很隨意的。

如果你也認為這款蘋果雪梨糖水的做法還不錯，歡迎將其收藏起來學習，或者是將其分享給更多需要的人！