郭德綱吃驢肉火燒的相聲(郭德綱驢肉火燒段子)

最近小娟迷上了聽相聲，尤其是郭德綱和于謙老師的相聲，每天晚上伴著相聲入眠，系不系很夸張。

說起兩位老師，小娟也是一萬個佩服，是他們讓像我一樣的普通大眾擁有更多接觸相聲的機會，雖然小娟聽得一直都是網上的免費相聲視頻=。=

而這兩位老師中，小娟又特別喜歡于謙老師，喜歡他的相聲表演，更喜歡他的大智若愚、胸懷若谷。

昨晚聽相聲的時候看到有人評論說于謙老師喜歡吃驢肉火燒，作為一個吃貨，小娟很榮幸的收獲了又一個美食，河北名小吃——驢肉火燒。

嘿嘿，為了避免不務正業，小娟這就和大家分享一下它的做法。

上圖上圖！

1、首先是準備好各種材料，重點是面粉、驢肉、驢肉、驢肉多一點，先是加點溫水和面，然后餳（xing）個半小時差不多就可以了，揉一揉把面團和光滑點；

2、接著就可以把面團搓成長條，然后切成一個個差不多大小的劑子，再按扁；

3、按扁了就開始考驗手工了，先是搟的扁扁的，做成一個長橢圓形的薄片，然后抹上一些油，撒上一點鹽就可以按圖片中的方式將薄片對折好，做出一個基本的形狀就ok了；

4、將鍋燒熱，記得放點油哦，別給粘鍋了，接著就可以將剛才做好的餅胚放進鍋里烙了，調成小火慢慢來；

5、烙成金黃色的就可以出鍋咯，用刀把火燒的一邊割開，將之前準備好的辣椒和驢肉塞進去就可以開吃了，看著好香??！

制作超簡單的驢肉火燒，做出來之后一定要趁熱吃哦，不然驢肉的鮮味就保存不住了。

話說驢肉火燒保定的正宗，還是河間的正宗？

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