在家做火鍋的步驟(怎樣在家做火鍋好吃又簡單)

現在已經是深秋，冬天馬上到來，火鍋馬上都要安排上了，大家冬天的時候經常在外面吃火鍋，原因是在家吃火鍋總覺得不如外面的好吃，今天作為資深吃貨的小編就來教大家幾個在家里吃火鍋也可以像火鍋店一樣好吃的方法，讓你在家里也可以享受到美味的火鍋~

在家吃喝在火鍋店吃最大的差別是什么呢？

火鍋底料

首先是火鍋底料，火鍋店的火鍋底料大多都是放了比較濃厚的牛油，而且搭配了高湯。而在家里吃，通常我們不會專門去燉一鍋高湯，而且也不會放那么多的牛油，所以導致我們自己做的火鍋沒有火鍋店的味道濃厚。

加牛油

所以我如果自己在家里吃火鍋的話，我除了要買牛油麻辣的火鍋底料之外，可以單獨加牛油。為什么要這么做呢，其實主要是因為火鍋底料放多的話會比較辣，但是單獨放牛油的話就不會變辣，只會增香。

加濃湯寶

另外為了彌補沒有高湯的這個缺憾，可以加放濃湯寶，經試驗效果也是不錯的，但是要適當地放，不能讓濃湯寶的味兒蓋過火鍋底料的味兒。

自制芝麻蘸料

其次是蘸料有動手能力的話，自己買個芝麻醬，調一個芝麻醬的蘸料，整點小蔥 香菜 自己炸個辣椒油也是不錯的。沒有動手能力的話，直接大潤發超市一站式解決，只有你想不到的，沒有你買不到的。什么麻將 香油 蒜蓉 花生碎 沙茶 辣醬 油潑辣子等等，通通都能滿足你。

火鍋菜品直接購買

火鍋菜品我就默認大家都沒有動手能力算了。還是老方法，打開大潤發優鮮APP生鮮專區，你在火鍋店能吃到什么，就去找就完事了。什么蝦滑、牛肉、辣牛肉、孜然羊肉、蝦滑 小郡肝、脆脆肚、毛肚、百葉、黃喉，還有茼蒿、豆腐、白菜、生菜、菜花等，只要你能想得到的，基本都能找到。而且3公里內最快1小時就能送到你家里。

現在超市配送這么發達，只有你想不到，沒有你買不到。如果你把這些東西都備齊全了，味道并不會比火鍋店體驗差，而且相對來說也比火鍋店劃算不少呢。趕快和家人朋友一起吃一次熱氣騰騰的火鍋大餐吧。