有沒(méi)有布丁給我一杯_有沒(méi)有布丁給我一杯咖啡

最近看到一篇文章寫道：“當(dāng)你覺(jué)得生活很苦的時(shí)候，給自己一顆糖，告訴自己是甜的。”這個(gè)雖然是雞湯文，但是每個(gè)人都要經(jīng)常對(duì)自己這么說(shuō)，生活有苦有樂(lè)，一件事都有正反兩方面，就看你怎么看待了。

翻翻日歷，后天居然就是大暑了，這2020年過(guò)得不尋常，一忽兒春節(jié)過(guò)去了，一忽兒半年過(guò)去了，感覺(jué)還沒(méi)做什么事呢，半年過(guò)去了，現(xiàn)在大暑節(jié)氣又要到了。大暑是夏季最后一個(gè)節(jié)氣，也是最熱的一段天氣，正值三伏天里的“中伏”，通常民間都有三伏天飲涼茶的習(xí)俗，也有的地方叫伏茶，是用中草藥煮成的清涼祛暑的茶，這在我國(guó)南方較為普遍。

江浙一帶雖不常喝涼茶，但是夏天人們還是喜歡喝現(xiàn)成的茶飲料，感覺(jué)喝下去比膩味的奶茶舒服多了。我很少買飲料，甜品也好、飲料也好基本都是自己做，也會(huì)不斷地?fù)Q換花樣，而且不會(huì)用很復(fù)雜的材料，都是家里現(xiàn)成有的。

前陣子網(wǎng)上買了一些吉利丁，附贈(zèng)了一包椰蓉，就是我小時(shí)候很喜歡吃的撒在面包上的白雪一樣的椰蓉，一送一大包，感覺(jué)能用很久，剛好今天想做一杯紅茶布丁給自己吃，那就連椰蓉也用上吧。

【椰蓉牛奶紅茶布丁】

主料：紅茶包3袋，（兩杯的量）吉利丁片2片，牛奶200克，椰蓉2大勺，白砂糖50克

做法：步驟1、今天要做牛奶紅茶布丁，直接做在杯子里成形，首先要準(zhǔn)備的食材有：紅茶包，吉利丁片，白砂糖。

步驟2、把吉利丁片剪成小段放在清水中軟化。

步驟3、在鍋只放入300克的水，水不要太多，不然兩片吉利丁凝固不了，先把水燒開，把紅茶包煮出茶味來(lái)，濃一點(diǎn)比較好看，味道也好。

步驟4、將紅茶包棄去，加入白砂糖攪拌均勻，茶水的溫度也會(huì)逐漸下降。

步驟5、等茶的溫度降到50度左右，倒入軟化的吉利丁，攪拌均勻。

步驟6、分別倒入兩個(gè)杯子里，各半杯就夠了，放進(jìn)冰箱里冷藏4小時(shí)至凝固。

步驟7、把凝固的紅茶布丁杯從冰箱里拿出來(lái)，倒入小半杯冰牛奶

步驟8、再加入一大勺椰蓉就可以了。

椰蓉與牛奶混合，非常完美，有小時(shí)候吃椰子糖的味道，加上清爽的紅茶布丁，口感還是很不錯(cuò)的。

小貼士：很多人會(huì)問(wèn)吉利丁和椰蓉哪里買，網(wǎng)上就有得賣，有時(shí)候買吉利丁還會(huì)搭配送椰蓉，價(jià)格也很便宜，夏天準(zhǔn)備好這些材料，隨時(shí)都可以為家人做一杯一杯好看好吃的夏日甜品。