木瓜銀耳湯的用料_木瓜銀耳湯怎么做好吃
最近喜歡吃銀耳和各種水果搭配，顏值讓人太有食欲了，心情都特別的好呢
By 小白兔的糖糖姐
- 木瓜 一個(gè)
- 蘋果 1個(gè)
- 雪梨 1個(gè)
- 金燕耳 3克
- 西米 適量
- 冰糖 按自己喜好加
1、木瓜去皮去籽切成小塊備用；
2、雪梨和蘋果也去皮去籽切成小塊備用，蘋果和梨提前切用凈水侵泡，以免氧化變色口感不好；
3、鍋里加適量水放入銀耳碎和糖，用鍋煮糖要先放，如果是燉盅其他專用工具，可以根據(jù)自己喜歡的甜度后面加，開蓋大火煮15至20分鐘，注意時(shí)常攪拌一下并觀察，以免水冒出，金燕耳的照片在玫瑰花銀耳那個(gè)甜品里；
4、放入木瓜大火煮開轉(zhuǎn)中小火煮熟，這次的木瓜不是熟的那么好，所以燉煮了一會(huì)，途中需要攪拌以免糊鍋；
5、像這樣就可以了，加入蘋果和雪梨，大火煮開；
6、轉(zhuǎn)中火5分鐘，下去西米，這次的西米是我之前煮好的，關(guān)火就可以了，西米怎么煮呢，水開放入西米，一定要攪拌不然就糊鍋了，大火攪拌煮，出現(xiàn)透明白芯，關(guān)火燜7分鐘左右，一定要燜，看不到白芯就可以了，用凈水沖掉黏糊糊的，有的很不沖洗掉，根據(jù)個(gè)人口感，如果甜品的湯汁多也是可以吸收的，口感也不錯(cuò)；
7、盛出一碗很有顏值，也很有食欲喲
開始放水的時(shí)候一定要放足，中途最好是不要加水，口感會(huì)不好！
1.健脾消食
可將脂肪分解為脂肪酸；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2.抗疫殺蟲
番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用于殺蟲抗癆。
3.通乳抗癌
瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血病（血癌）。
4.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、提高抗病能力
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補(bǔ)充人體的養(yǎng)分，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。
5.抗痙攣
木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對(duì)腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
食用木瓜并無(wú)太多禁忌，適合各種體質(zhì)的人食用，但是提醒體質(zhì)較弱者，盡量避免食用冰過的木瓜或是冰的木瓜牛乳，以免造成胃部不適。
此外，因?yàn)槟竟虾幸环N女性荷爾蒙，又以青木瓜中含量最多，若要拿來(lái)食用，建議孕婦不宜多吃。
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