藥膳配方做法大全;藥膳配方做法大全視頻

我們都知道，在我們的生活中，其實有一些東西，對于我們的身體的幫助也是非常多的，那么就像五款藥膳滋補湯，不容錯過的，那么經(jīng)常喝的話，才可以保證我們的身體更加健康的，我們今天來看看到底該怎么喝，喝什么東西才可以達到我們的身體更好的。

從古至今，中華藥膳在中國菜中一直獨具特色。在它剛剛出現(xiàn)的時候，據(jù)《內經(jīng)》中記載了"半夏秫米湯"及《金匱》中記載了"當歸羊肉湯"的內容，我們可以看出我們的祖先對藥膳的重視。

俗話有"藥補不如食補"之說。藥膳寓藥于食，寓性于味，融藥物功效與食物美味于一體。

古代藥王孫思邈在《千金方》中曾說:"夫為醫(yī)者,當須先洞曉病源,知其所犯,以食治之,食療不愈,然后命藥。"其強調的就是要以食療先治病，后為藥療，身體得到滋補，疾病就會得到治療。

合理的食用藥膳可以提高人體免疫力，預防疾病發(fā)生。所以在這春暖花開的季節(jié)，藥膳滋補可謂首選。由于在藥膳還沒有被人們完全的了解的時候，對于藥膳，大家還不知道怎樣合理的食用。那么小編就給大家推薦幾款經(jīng)典的養(yǎng)生滋補藥膳吧。

1、參苓健脾補益湯

成份

黨參8.3g，云苓19.2g，炒薏米3g 甘草2.4g，蕓豆19.3g，白術15g，枸杞9.7g等。

功效

參苓健脾補益湯補氣健脾養(yǎng)顏，補腎護肝，抗疲勞，有健脾和胃，寧心安神的功效。

配搭材料

瘦肉/雞肉/豬肚，蜜棗等。

方法

肉類洗干凈焯水后與其它材料及清水加入湯鍋中大火煮開后轉小火煲約2小時，食用前加鹽調味。

2、雪梨滋陰潤肺湯

成份

雪梨干28.3g，百合16.7g，沙參14.9g，玉竹8.5g，天冬10.7g，麥冬8.2g等。

功效

滋陰清熱，潤肺止咳，常飲有助增強肺腑免疫能力。

搭配材料

250克瘦肉，生姜。

方法

肉類洗干凈焯水后與其它材料及清水加入湯鍋中大火煮開后轉小火煲約2小時，食用前加鹽調味，亦可直接煲水當日常飲品飲用。

3、天麻八珍湯

成份

天麻10.6g，黨參10g，白術9.5g 茯苓19.9，甘草3.2g，當歸7.4g，白芍10.7g 等。

功效

天麻八珍湯補氣益血，調理身體。宜氣血兩虛的人士，外感人忌服。

搭配材料

雞，魚頭，羊肉，生姜。

方法

肉類洗干凈焯水后，魚頭可先用油煎至金黃，與其它材料及清水加入湯鍋中大火煮開后轉小火煲約2小時，食用前加鹽調味。

4、四烏補益湯

成份

首烏28.7g，杜仲15.4g，烏棗24g， 黑豆39.5g等。

功效

補腎益精，生發(fā)烏發(fā)，益氣補血。

搭配材料

取核桃10個去殼留仁，羊肉500克(或烏雞一只)，生姜三大片。

方法

肉類洗干凈焯水后與其它材料及3000毫升清水加入湯鍋中大火煮開后轉小火煲約3小時，食用前加鹽調味。

5、養(yǎng)心安神湯

成份

金針18.6g，黃豆20.7g，元肉14.5g，枸杞10.6g，蓮子13.5g等。

功效

養(yǎng)心安神湯安心養(yǎng)血寧神，明目益智，清潤除燥。

搭配材料

豬肉，雞腳，生姜二片。

那么相信大家都了解他，到底有一些滋補湯可以不知道，為了身體更加健康了吧，所以大家一定要記得盡量的，還是不要去錯過的，因為這樣的話才可以幫助我們的，因為經(jīng)常喝的話，才不想讓我們的身體，而且不知道出現(xiàn)任何的毛病。