軒尼詩大道怎么點贊,軒尼詩L6

法國干邑白蘭地（Cognac，簡稱干邑）級別中，VS是“Very Special”的縮寫，代表著瓶中酒液最低桶陳年份不低于2年。與此表示相同級別的術語還有“Sélection”（精選）、“de Luxe”（豪華）、“Millésime”（年份）。如果你在瓶身看到三顆星“***”，也屬于VS級別。比如下圖：

2年是法國干邑法定最低桶陳年份，也就是說，所有的干邑必須要桶陳2年以上才能上市銷售。2年，也是VS干邑的法定最低桶陳年份。當然，對于很多優(yōu)質VS干邑，其酒液中往往會包含遠超過2年的老年份基酒，以增加其口感深度和復雜性。

市面上大家最常見或經(jīng)常喝的VS干邑主要有軒尼詩VS（Hennessy VS Cognac）、馬爹利VS（Martell VS Cognac）、拿破侖VS（Courvoisier VS Cognac）和卡慕VS（Camus VS Elegance）等大品牌。

——軒尼詩VS：來自全球第一大干邑品牌——軒尼詩（Hennessy），酒精度40%ABV，混合了大約40種軒尼詩“生命之水”，強勁、辛辣、酒體宏大，豐富的堅果味、香草香料、橡木辛香伴隨著綠色葡萄皮和淡淡的柑橘香氣，是VS干邑的首選。

——馬爹利VS（Martell VS Cognac）：目前國內能夠看到的馬爹利VS是2017年上市的馬爹利單一酒廠VS干邑（Martell VS Single Distillery cognac）。由于馬爹利在蒸餾時將所有的沉淀物（通常被認為可以增添很多風味）去除，相較于其他品牌，口感更加順滑。馬爹利VS的酒精度為40%ABV，有豐富的李子、杏子和檸檬蜜餞的香氣，口感平滑甘美，非常適合入門者。

——拿破侖VS（Courvoisier VS Cognac）：Courvoisier（庫瓦西耶）之所以被俗稱為拿破侖，是因為它受到法蘭西帝國第一皇帝拿破侖·波拿巴的特別青睞，即便后來他被流放到圣海倫島時也不忘帶上數(shù)百瓶Courvoisier干邑。拿破侖VS酒精度40%ABV，由上林區(qū)（Fins Bois）和小香檳區(qū)（Petite Champagne）的“生命之水”混合而成，酒齡在3-7年之間，充滿成熟水果、春花的花香，香氣濃郁清新。

——卡慕VS（Camus VS Elegance）：由來自邊林區(qū)（Borderies）的葡萄釀造而成，酒精度40%ABV，具有卡慕經(jīng)典的優(yōu)雅，有精致的水果和花香，清新活潑。同時，采取未帶酒泥蒸餾，更具葡萄特征和邊林區(qū)的燧石土壤風味，非常值得一喝。

卡慕VS級別還有一款經(jīng)波特桶收尾的，酒精度43.2%ABV，有更加復雜的李子、葡萄干、桃子和覆盆子的層次，非常值得一試。

對于剛入門干邑或普通的消費者來說，VS干邑首選當然是以上這些大品牌，品質上乘，價格也不貴，唯一要注意的是市面假酒太多，謹防受騙。但也有不少敢求新尋異或者已經(jīng)喝膩了以上這些品牌的資深酒友，想尋求不一樣的VS干邑品牌，有哪些值得推薦的呢？

下面，就給大家推薦一些品質與價格俱佳的VS干邑，供酒友們挑選。

——法拉賓1270（Frapin 1270）

酒精度40%ABV，來自法拉賓家族（Frapin family），于2018年推出，1270是該家族在干邑區(qū)開始種植葡萄的年份。這是一款100%大香檳干邑（Grande Champagne Cognac），先在新橡木桶熟化6個月，然后再轉移至舊桶進行陳釀，有著經(jīng)典的家族風格，花香濃郁，果香優(yōu)雅，雖然酒體略顯不夠宏大，但帶酒泥蒸餾使得它非常芳香迷人。國際均價326元。

——皮埃爾?費朗1840原始配方（Pierre Ferrand 1840 Original Formula）

酒精度45%ABV，來自皮埃爾?費朗（Pierre Ferrand）家族，是皮埃爾?費朗經(jīng)典三星干邑的復刻版，這也是一款100%大香檳干邑（Grande Champagne Cognac），經(jīng)利穆贊橡木桶陳釀，平衡均衡，有茉莉花香、成熟的葡萄和些許精致的橡木單寧，所有這些都被蜂蜜般的質感結合在一起。國際均價275元。

——鳳雅VS（Fran?ois Voyer VS）

酒精度40%ABV，是一款100%大香檳區(qū)干邑，作為入門級的大香檳區(qū)干邑簡直非常完美。僅用白玉霓葡萄作為原料，僅在法國利穆贊橡木桶中熟化，有著迷人的熱帶水果香氣和奶油香草般的口感，非常優(yōu)雅圓潤，猶如彬彬有禮的紳士。國際均價230元。

——讓?菲利傲VS（Jean Fillioux VS）

酒精度40%ABV，來自干邑區(qū)的頂級生產(chǎn)商Jean Fillioux，由100%大香檳區(qū)單一園葡萄釀造，酒體豐滿，口感和諧，香氣迷人，有水果和香草的味道。

——蒂樂仕VS（De Luze VS Cognac）

酒精度40%ABV，來自大香檳區(qū)最大的家族Maison Boinaud，建于1640年。酒款由大香檳區(qū)（至少占51%）和小香檳區(qū)的“生命之水”混合而成，輕盈優(yōu)雅，香氣和味覺中充滿了花香，加上甜甜的柑橘皮和淡淡的橡木香料。國際均價189元。

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