地三鮮的教程視頻、地三鮮如何制作
不開箱的德云社相聲演員們,宅在家里練出了新技能,都是深藏不露的廚房小能手,做飯做菜可口好吃真的算是個(gè)技術(shù)活。
有的人一看就會(huì)一做就廢,不但把好好的食材都浪費(fèi)掉了,食物也做成了黑暗料理;有的人做出來的飯菜就好吃,食香味俱全,需要天賦,也需要經(jīng)常下廚房。
六隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)小白張鶴倫,在考進(jìn)德云社之前,是老家伊春的一位烤串師傅,烤串撒調(diào)料那是沒說的,一看就是熟練工種,看著屏幕就覺得,他烤出來的羊肉串一定老好吃了。
烤串拿手,包餃子搟皮也整得挺明白,他還能包出心形的盒子。小白張鶴倫為了把美食博主當(dāng)?shù)降祝ヌ魬?zhàn)新菜式,做了一道自己最愛吃的菜,東北特色菜,地三鮮。
自己拿著手機(jī)錄,自己切土豆,自己連炸帶炒的,小白一通忙乎,這個(gè)視角看起來,觀眾好像趴在了他家櫥柜上面看他切土豆。
把小白看得非常緊張,一不小心把土豆切地下去了,嘰里咕嚕滾下來,土豆不聽話長(zhǎng)腿跑了,無奈的美食博主把土豆從地上撿起來拿去洗了半天。
最后用了半盆油做出來的地三鮮是這樣式的,也可以叫辣椒炒土豆片,地三鮮讓他給弄烏涂了,做完這道菜,小白對(duì)地三鮮失去了興趣。
他自己總結(jié)這道菜,難度有點(diǎn)大,做得不太成功,顏色太重,淀粉放多了,反正方方面面的都沒弄好。
粉絲很捧場(chǎng),夸小白雖然有諸多的不熟練,可能是第一次做,能做熟就不錯(cuò)了,還能拍視頻,還能講解,我白真棒。
搭檔大黃郎鶴炎看他下午三點(diǎn)發(fā)的做菜視頻,問小白,這是哪頓啊?小白回答明天那頓,一直宅家天天吃,一頓又一頓。
岳云鵬媳婦鄭敏前兩天說,每天煩惱三件事,早上吃什么,中午吃什么,晚上怎么吃,真是這么回事,天天竟愁吃啥了。
韓九鳴讓小白哥,安排一個(gè)溜肉段,張鶴倫說,會(huì)做溜肉段我還至于做地三鮮?低難度的都不會(huì),還能去越級(jí)挑戰(zhàn)高級(jí)別的大菜?
要說德云社里的美食博主,燒餅算一個(gè),再一個(gè)做得像模像樣,得心應(yīng)手的要屬孟鶴堂了,趕巧這三人都是黑龍江人。
精致孟鶴堂炒菜顛勺,多帶感,灶臺(tái)旁邊也是干干凈凈,利利索索的,井然有序,堂主炒菜炒出了歲月靜好的畫面。
頭等居家好男人就是孟鶴堂,會(huì)織毛活,會(huì)下廚房,歡樂喜劇人改成云端喜劇王之后,堂主在家很帥,吃飯就是自己做。
從網(wǎng)上買好菜,快遞員幫他送到小區(qū)門口,然后他去小區(qū)門口拿回家,自己做飯做菜吃。
以前堂主分享的自己無論炒蔬菜,還是做四喜丸子樣樣行,兩個(gè)灶臺(tái)同時(shí)利用,做得都很好很成功,一看堂主就是在家會(huì)做菜,還做得很好吃的一代廚藝大神。
給周九良做紅燒肉,堂主做菜放調(diào)料放得多,豆油啊,醬油料酒醋都會(huì)多放,他說這樣多放,自己炒出來的菜香,憑感覺做出來的味道正好,盡管多放調(diào)料,周九良評(píng)價(jià)口味不重。
曾經(jīng)周九良去孟鶴堂家住過一個(gè)星期,拿手的是蔥油面和燉牛肉,他沒有堂主細(xì)致,做完菜,灶臺(tái)上弄得哪兒哪兒都是,周九良做菜半個(gè)小時(shí),堂主收拾廚房一個(gè)小時(shí)。
日子一天又一天的向前轉(zhuǎn),離不開一餐又一餐,吃在我們的生活里占著重要的地位,所以日常分享做飯做菜的人,也是熱愛生活的一種表現(xiàn)。
無論是小白張鶴倫的地三鮮,還是孟鶴堂的丸子,或者是周九良的燉肉,分享出來都能給一成不變的時(shí)光添些新鮮感,讓生活更美好,感謝這些美食博主們。