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  • 夏天補(bǔ)元?dú)獾姆椒╛什么補(bǔ)元?dú)庾羁?/span>

    “夏風(fēng)多暖暖,樹(shù)木有繁陰”,初夏時(shí)光,暑熱將至,身體柔弱的女性要注意飲食了,要懂得忌嘴了,少吃易上火的零食和油膩的食材,多喝點(diǎn)湯湯水水,吃點(diǎn)滋潤(rùn)營(yíng)養(yǎng)的食材,通過(guò)飲食來(lái)滋養(yǎng)夏日炎熱所帶的損傷,養(yǎng)好身體、補(bǔ)足元?dú)?/strong>,即使進(jìn)入苦夏,也能精神飽滿(mǎn)的應(yīng)對(duì)。

    夏天補(bǔ)元?dú)獾姆椒╛什么補(bǔ)元?dú)庾羁?></p><p>分享5道適合夏天多喝的元?dú)飧?,精神滿(mǎn)滿(mǎn)健康入夏。</p><p>夏季可以多吃些豬心、豬肝等內(nèi)臟等,礦物質(zhì)和維生素含量都高,最適合夏天的還是煮湯,搭配蟲(chóng)草花、紅棗、百合、蓮子等,營(yíng)養(yǎng)豐富不燥不熱,也能為身體補(bǔ)充水分,一舉幾得。</p><p>所需食材:豬心、蟲(chóng)草花、蓮子、百合、紅棗、枸杞和海底椰。</p><p>1、豬心用流動(dòng)的清水反復(fù)清洗,并不斷地?cái)D捏,讓豬肝中的殘血析出,放入加了料酒的清水中浸泡20分鐘,再用清水不斷地沖洗,另外準(zhǔn)備海底椰、紅棗片、蟲(chóng)草花、蓮子、枸杞,放入清水中浸泡.</p><p>2、豬肝對(duì)半切開(kāi),放入冷水鍋中加入適量的姜片和料酒,煮開(kāi)焯水2分鐘撈出,用溫水沖洗掉表面的泡沫,再切成泡沫。</p><p>3、砂鍋中加入適量的清水,放入蓮子、百合煮15分鐘左右,加入海底椰、蟲(chóng)草花和紅棗繼續(xù)煮5分鐘左右。</p><p>4、加入豬心繼續(xù)煮6分鐘左右,豬心熟透后加入枸杞,適量鹽和雞精繼續(xù)煮5分鐘左右即可出鍋。</p><p>入夏后氣溫不斷上升,體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)和水分流失加快,這時(shí)飲食上要注意補(bǔ)充能量,但不能吃的過(guò)于油膩厚重,而是要選擇營(yíng)養(yǎng)但不會(huì)油膩的食材,來(lái)進(jìn)行清補(bǔ),給大家分享一道適合夏季喝的蝦仁菌菇冬瓜湯,好吃營(yíng)養(yǎng)又不油膩。</p><p>所需食材:大蝦、海鮮菇、冬瓜、小蔥。</p><p>1、大蝦用清水沖洗干凈,挑出蝦線(xiàn)去蝦頭、蝦尾和蝦殼,冬瓜洗凈切片,準(zhǔn)備姜片和小蔥碎。</p><p>2、蝦仁放入料酒和姜片腌制10分鐘,放入炒鍋中炒至兩面變色,海鮮菇洗凈。</p><p>3、炒鍋中加入適量油,油熱后倒入切好的大冬瓜片,翻炒至半透明的狀態(tài),加入海鮮菇翻炒至香味。</p><p>4、倒入適量的開(kāi)水煮2分鐘后,加入蝦仁、適量的鹽、胡椒粉和雞精,盛入碗中后就撒上黑胡椒和小蔥碎即可。</p><p>大家都知道常吃紅豆對(duì)女性很有益處,如果在煮紅豆湯時(shí)額外加入一些菠蘿,有意想不到的好處,菠蘿中含有豐富的“菠蘿朊酶”,能為人體補(bǔ)充消化酶,幫助消化,讓身體更輕盈,用紅豆搭配菠蘿既能補(bǔ)充水分,又能阻擋體內(nèi)脂肪堆積等問(wèn)題,入夏后建議女性多喝。</p><p>所需食材:紅豆、菠蘿。</p><p>1、紅豆最好提前一晚放入清水中浸泡,如果沒(méi)有時(shí)間至少要浸泡2個(gè)小時(shí),方便煮熟。</p><p>2、浸泡過(guò)的紅豆倒入鍋中,加入2碗清水,大火煮半個(gè)小時(shí)。</p><p>3、倒入菠蘿煮開(kāi)后加入適量的冰糖,攪拌至融合即可。</p><p>立夏說(shuō)是春夏交替的時(shí)期,季節(jié)轉(zhuǎn)換時(shí)期氣候相對(duì)不太穩(wěn)定,人體皮膚就會(huì)容易變得粗糙沒(méi)有光澤,讓人看起來(lái),沒(méi)有精神,除了外養(yǎng)之后還能從內(nèi)調(diào)著手,多吃些對(duì)皮膚好的食材,像銀耳、桃膠、枸杞等等,用它們煮成甜羹,營(yíng)養(yǎng)又滋潤(rùn),養(yǎng)膚養(yǎng)顏。</p><p>所需食材:桃膠、銀耳、干桂圓、枸杞、紅棗、干玫瑰花。</p><p>1、桃膠提前一晚放入清水中泡發(fā),銀耳也提前泡發(fā),干桂圓去掉外殼,紅棗洗凈切片。</p><p>2、銀耳泡發(fā)后撕碎放入鍋中,加入適量的清水煮沸,小火煮半個(gè)小時(shí)左右煮出膠。</p><p>3、桂圓和紅棗倒入鍋中繼續(xù)煮10分鐘,繼續(xù)燉煮20分鐘。</p><p>4.、加入枸杞和紅棗片,繼續(xù)燉煮10分鐘左右,加入冰糖和干玫瑰花即可。</p><p>古人講究應(yīng)季而食,入夏后人們常用綠豆煮水喝,再補(bǔ)充蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣等營(yíng)養(yǎng)元素的同時(shí),還能補(bǔ)充水分,在煮綠豆湯出鍋前加入一個(gè)蘋(píng)果的話(huà),還能給身體補(bǔ)充果膠、維生素等營(yíng)養(yǎng)元素,夏季女性可以嘗嘗喝一些綠豆蘋(píng)果湯,對(duì)身體有不少好處。</p><p>所需食材:蘋(píng)果和綠豆。</p><p>1、綠豆提前放入清水中浸泡一個(gè)小時(shí)以上,浸泡后的綠豆吸收了水分,很容易煮熟。</p><p>2、綠豆倒入煮鍋中,大火煮30分鐘左右,煮至綠豆完全熟透。</p><p>3、蘋(píng)果放入清水中,加入一勺淀粉,搓洗干凈后用清水再切成片,放入清水中避免蘋(píng)果氧化變黑。</p><p>4、綠豆煮好后加入蘋(píng)果,煮1分鐘左右關(guān)火,加入少量的冰糖即可。</p><p>我是市井覓食記,與世界交手多年,依然光彩依舊,興致盎然!每日更新美食菜譜和市井生活,關(guān)注我,享受舒適生活不迷路。</p>            </div>
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