排骨玉米土豆的做法大全家常(玉米土豆排骨湯怎么燉好吃)

土豆燒排骨，道家常菜。

玉米蒸飯，這道主食也值得一試。

土豆燒排骨，先要準備好食材。將排骨焯水，加入姜絲去腥。再煮一鍋木耳菜蛋湯。土豆要去皮，用鋼絲球搓洗干凈。準備好佐料，將土豆切塊備用。

在鍋中倒入適量油，燒熱后倒入排骨煸炒。加入佐料，如豆瓣醬、老抽、生抽、醋和啤酒，加水燜煮約15分鐘。煮好后，撒上蔥花和香菜。打兩個土雞蛋，加鹽和味精拌勻。最后，清洗一下青菜，將蛋液倒入鍋中，煮至成型后關(guān)火。

接下來，制作木耳菜蛋湯。將蛋液倒入鍋中，煮至成型后關(guān)火。加入木耳菜和鹽、味精調(diào)味，最后撒上蔥花即可。最后一道菜是蒸茄子，將茄子改刀后上鍋蒸約10分鐘。香噴噴的玉米飯上桌啦！蒸好的茄子可以作為配菜，搭配著米飯一起享用。