資訊
  • 視頻
  • 焦點
  • 娛樂
  • 文化
  • 財經(jīng)
  • 首頁 > 美食 > 大廚教菜 > 正文

    做魚香豆腐時,直接下鍋就毀了,大廚:多做一步,豆腐入味不易碎

    咱們大中華的美食資源非常的豐富,而且不同的食材都有對應(yīng)的不同營養(yǎng)價值,所以我們能夠在日常的飲食當中獲取到身體所需要的維生素以及礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)。

    在眾多的優(yōu)質(zhì)食材當中,有一種特別適合女性食用,這種食物當中富含優(yōu)質(zhì)的植物蛋白,同時還含有豐富的葉酸以及黃體酮。

    這兩種營養(yǎng)元素,對于30歲以后的女性朋友來說是非常友好的,可以調(diào)節(jié)身體內(nèi)的雌性激素水平,讓氣色看起來越來越好,特別的顯年輕,這一種優(yōu)質(zhì)的食物就是豆腐。

    豆腐是我們中華美食里古人智慧的結(jié)晶,在豆腐制作的過程當中,已經(jīng)把大豆當中難以吸收的物質(zhì)全部都排解掉了,制作出來的豆腐都是滿滿的精華,所以不論是老人還是女人,都應(yīng)該多吃豆腐。

    豆腐的做法非常多,可以煎著吃,燉著吃,煮著吃,那么今天廚娘就在文章當中,來給大家分享一道魚香豆腐的做法,如此做出來的豆腐沒有一塊肉,但是吃起來滿滿的都是魚肉的鮮香味,因此而得名《魚香豆腐》,具體怎么做呢?一起來跟著文章看一看吧。

    ★★★ 魚香豆腐 ★★★

     

    準備食材:嫩豆腐一塊,胡蘿卜一節(jié),青椒3節(jié),蔥白適量,蒜米適量,黑木耳五朵。

    1、把所有的素菜清洗干凈,然后全部切成絲兒;豆腐也清洗干凈之后切成豆腐塊;蒜米切成蒜粒,蔥白切成蔥段,放在一旁備用。

     

    2、起鍋,往鍋里加入多一些的清水,然后再把切好的豆腐塊,放進鍋中進行焯水。

    3、在焯水的過程當中,可以再往鍋里加入一小勺食用鹽,那么就可以把豆腐當中的豆腥味給清洗掉,同時還可以防止豆腐在后續(xù)燉煮的過程當中容易碎掉。

    4、鍋里的水煮開之后,再煮2分鐘,就可以把豆腐用濾網(wǎng)撈出來。

    5、準備一個小碗,在碗里加入三勺生抽、兩勺陳醋、一勺老抽、適量食鹽、一勺白糖、一勺淀粉以及半碗清水,攪拌均勻,那么魚香汁就做好了。

    6、起鍋,往鍋里加入適量的食用油,等油溫升高之后,就可以把蒜粒以及蔥白倒入鍋中爆炒出香味。

    7、接下來再把胡蘿卜絲、青椒絲以及黑木耳絲也倒入鍋中,快速翻炒,所有的素菜都炒到斷生。

    8、等素菜都炒出香味之后,就可以把焯好水的豆腐再放入鍋中一起翻炒均勻,在翻炒的時候大家要小心,不要把豆腐給攪碎了。

    9、然后就可以倒入魚香汁,用中小火翻炒讓豆腐和素菜都吸收醬汁的味道,就可以轉(zhuǎn)大火收汁。等鍋里的湯汁都掛漿,就可以出鍋享用了。

    這樣做出來的魚香豆腐雖然都是素菜,但是吃起來到嘴里充滿了一股魚肉的鮮香味,特別的好吃,對于一些喜歡吃肉菜,但是又要控制飲食的朋友來說,這一道菜低脂又鮮香還有肉的味道,簡直就是不可多得的一道美食了。

    現(xiàn)在天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,大家的飲食也開始變得重口味,如果擔心多吃肉會長胖的話,也可以多在家試試制作這一道魚香豆腐,吃起來帶有肉香味,而且還富含優(yōu)質(zhì)的植物蛋白、補充營養(yǎng),還不會增加多余的脂肪,越吃越美麗,趕快在家試試吧。

     

    備案號:贛ICP備2022005379號
    華網(wǎng)(http://m.acmerblog.com) 版權(quán)所有未經(jīng)同意不得復(fù)制或鏡像

    QQ:51985809郵箱:51985809@qq.com

    精品国产乱码久久久久软件| 国产精品丝袜一区二区三区| 久久精品女人天堂AV免费观看| 先锋影音国产精品| 兽交精品99高清毛片| 女人高潮内射99精品| 国产精品青草久久| 香蕉久久夜色精品国产小说| 国产人妖乱国产精品人妖| 丰满人妻熟妇乱又仑精品| 亚洲国产精品无码久久九九| 国产九九久久99精品影院| 国产精品va在线观看一| 国产精品无码aⅴ嫩草| 精品久久久久久久无码久中文字幕| .精品久久久麻豆国产精品| 国产精品久久久久久久久| 中文字幕日韩精品麻豆系列| 激情亚洲一区国产精品| 国产精品久久久久久搜索| 2020亚洲男人天堂精品| 人妻少妇精品专区性色AV| 成人区人妻精品一区二区不卡| 日韩精品中文字幕视频一区| 国产视频精品免费| 精品一区二区三区无码视频| 九九这里只有精品视频| 在线精品一区二区三区| 日本精品人妻无码免费大全| 国产成人久久精品二三区麻豆| 国产精品高清全国免费观看| 国产三级久久精品三级| 国产高清精品在线| 国语自产偷拍精品视频偷拍| 青青青国产精品国产精品久久久久| 久久国产精品一国产精品| 中文精品久久久久人妻| 国产午夜亚洲精品午夜鲁丝片 | 国产小视频国产精品| 久久精品女人的天堂AV| 久久国产精品无码一区二区三区|