美食圈里高顏值？法式松餅可不是浪得虛名

這年頭顏值才算是王道，有什么都不如有張漂亮臉蛋來(lái)得實(shí)在，當(dāng)然，在美食圈兒里也不例外。都說(shuō)法國(guó)菜最精美，自然這“高顏值”美食就來(lái)自其中，今天就來(lái)說(shuō)說(shuō)既漂亮又美味的法式松餅。無(wú)論你是看過(guò)or嘗過(guò)之后，都絕對(duì)會(huì)愛(ài)上它。

乍一看，你以為這是哆啦A夢(mèng)最愛(ài)吃的銅鑼燒?拜托，別這么沒(méi)學(xué)問(wèn)好吧!一般外行人都會(huì)覺(jué)得這倆差不多，但其實(shí)這差別可大著呢!

這個(gè)一層層的東西叫做法式松餅，當(dāng)然人家自然有個(gè)洋氣的歪果名“French Pancakes”。

法式松餅通俗的來(lái)說(shuō)就是一種面包，它是通過(guò)烤制而成的，一般可以涂上一些奶油來(lái)吃，當(dāng)然喜歡咸口的也可以配上煎蛋、起司或是烤肉來(lái)吃。

不過(guò)在眾多的吃法中，搭配水果來(lái)吃絕對(duì)是最令人賞心悅目的吃法了，自然這也是“高顏值”的代表。

通常法國(guó)人喜歡在下午茶的時(shí)候享用它，除了其軟軟甜甜的味道讓吃貨們欲罷不能之外，它自帶的法式浪漫悠閑的感覺(jué)也為這個(gè)陽(yáng)光明媚的下午增添了些許慵懶的氣息。

那么問(wèn)題來(lái)了，怎樣的法式松餅才最“美”（樣子美+味道美）味呢？

咱媽總讓咱吃的健康點(diǎn)，吶，搭配藍(lán)莓的松餅會(huì)不會(huì)好一些?

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說(shuō)到做法，喏，你學(xué)著點(diǎn)

你得準(zhǔn)備好藍(lán)莓、蛋液、面粉、糖、牛奶、黃油、發(fā)酵粉、小蘇打。

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接著就這樣一步步的操作

最重要的是掌握好火候，不要讓松餅變的黑乎乎的再翻面，勤翻面才能出現(xiàn)焦焦的樣子。

如果你喜歡簡(jiǎn)單的，最原汁原味的松餅味道，那么可以這樣。

跟之前一樣，將面和好，放入煎鍋中煎熟，喜歡焦一些可以多煎一會(huì)。

放入盤中擺好，在頂端擠上一點(diǎn)奶油，再淋上些許蜂蜜味道更佳。

當(dāng)然也可以做出帶有餡料的松餅，喜歡甜食的話你可以嘗試看看。

現(xiàn)在正值是吃草莓的季節(jié)，可以再搭配些應(yīng)季水果口味更佳。

如果你之后還要搭配其他東西吃的話，巧克力可以少加一些，小心齁到....

對(duì)甜口的食物有些吃不消?那么也可以換個(gè)口味，嘗嘗咸口的松餅。

看著是不是有點(diǎn)大M豬柳蛋的感覺(jué)?!

一口咬下去，蛋液順流而下，搭配下面的煙熏肉味道很厚實(shí)，btw，小胃的人可能這樣一份下午茶就超級(jí)飽了。