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    簡單粗暴的電飯鍋版叉燒


    冰箱還剩一小塊廋肉,突然想吃叉燒,雖然純瘦肉不是最好的選擇,饞起來不管啦哈哈,做叉燒 ,要用梅花肉,重要的事情說三遍,梅花肉!梅花肉!梅花肉!懶人版的電飯鍋叉燒,簡單粗暴。想要上色點可以再放點老抽。


    制作過程:

    材料:梅花肉500,叉燒醬,生抽,料酒,油,冰糖適量

    做法:

    記住要用梅花肉!!!


    醬油,叉燒醬,油,料酒攪拌均勻倒入碗類把肉腌制二十分鐘。


    鍋底刷一層油,碗內(nèi)的肉和醬汁倒入鍋內(nèi),放上冰糖,再倒入水,浸沒到肉的一半就行。按煮飯鍵,中途打開幾次把肉翻面,讓肉均勻沾上醬汁,待醬汁產(chǎn)差不多收干便可以起鍋切片。

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