賽百味銷售業(yè)績(jī)下滑 挖腳欲重建品牌形象

美國(guó)連鎖餐飲品牌賽百味日前宣布，曾擔(dān)任可口可樂(lè)公司首席市場(chǎng)官的約瑟夫·特里波迪將任職賽百味全球首席市場(chǎng)官，具體負(fù)責(zé)營(yíng)銷、產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全。

公開資料顯示，賽百味近幾年的業(yè)績(jī)并不理想。2014年美國(guó)地區(qū)賽百味的店均銷售額47.5萬(wàn)美元，銷售額總共下降了4億美元，跌幅達(dá)3%。

賽百味近兩年來(lái)負(fù)面消息不斷。聯(lián)合創(chuàng)始人、首席執(zhí)行官弗雷德·德盧卡今年9月去世，也在一定程度上對(duì)公司業(yè)務(wù)造成了影響。特里波迪表示，目前賽百味還需要一些時(shí)間才能重建品牌形象，在重建企業(yè)品牌的同時(shí)還要聚焦其他領(lǐng)域。據(jù)了解，特里波迪在可口可樂(lè)就職期間，成功地策劃了多個(gè)廣告活動(dòng)，并于2011年和2013年獲得兩項(xiàng)廣告大獎(jiǎng)。

中國(guó)食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬認(rèn)為，賽百味的這一舉動(dòng)是想要借鑒可口可樂(lè)的快消經(jīng)驗(yàn)，特里波迪在快消品領(lǐng)域豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)會(huì)給賽百味的營(yíng)銷系統(tǒng)和營(yíng)銷水平帶來(lái)很大的幫助。記者 閆文亮 實(shí)習(xí)記者 周寧